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雞仔餅

信息來(lái)源：中山市文化廣電旅游局發(fā)布日期：2024年04月30日

手工雞仔餅.jpg


　　雞仔餅,，是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃,，屬粵菜系統(tǒng),，是廣東四大名餅之一,。其口味甘香酥脆,。主要原料為面粉,、瓜子仁,、芝麻等,。始創(chuàng)于清朝咸豐年間,，至今有170年的歷史。以甘香松化,，咸中帶咸,，異香惹味著稱。