春節(jié)將至,，為了從源頭上加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，保障廣大群眾節(jié)日期間舌尖安全，近日,，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查,。

　　專(zhuān)項(xiàng)檢查以糖果制品,、固體飲料、糧食加工品,、炒貨食品及堅(jiān)果制品,、糕點(diǎn),、餅干等節(jié)令性食品為重點(diǎn),，全面檢查企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、生產(chǎn)過(guò)程控制,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用,、從業(yè)人員管理以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容,，查閱企業(yè)食品質(zhì)量安全管理制度落實(shí)情況，同時(shí)以提升自查效果為抓手強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程控制和隱患排查,，督促企業(yè)認(rèn)真履行法定責(zé)任義務(wù),，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。一是針對(duì)壓片糖果,、固體飲料等與保健食品易混淆的食品生產(chǎn)企業(yè),，重點(diǎn)查看企業(yè)壓片糖果、固體飲料等產(chǎn)品的標(biāo)簽是否按相關(guān)要求規(guī)范標(biāo)注,，嚴(yán)禁食品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)內(nèi)容涉及疾病預(yù)防,、治療功能，明示或者暗示保健作用,。二是結(jié)合“濕粉統(tǒng)一查”行動(dòng),，重點(diǎn)對(duì)獲證糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“回頭查”，進(jìn)一步規(guī)范濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,。三是市鎮(zhèn)兩級(jí)對(duì)獲證糕點(diǎn),、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品等節(jié)令性食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展聯(lián)合檢查,，督促企業(yè)加強(qiáng)食品生產(chǎn)全過(guò)程管理,，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　行動(dòng)共出動(dòng)檢查人員100余人次,，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家（其中停產(chǎn)狀況企業(yè)4家）,，發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)16份，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促企業(yè)進(jìn)行了整改,。（食品生產(chǎn)科 供稿）