為進(jìn)一步壓實(shí)集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任,，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，4月9日,，中山市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育和體育局召開集體用餐配送單位食品安全聯(lián)合約談會(huì)議,，對全市26家集體用餐配送單位的企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員進(jìn)行責(zé)任約談,。市市場監(jiān)管局相關(guān)科室,、各鎮(zhèn)街分局相關(guān)同志、市教育體育局安全保衛(wèi)科負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議,。市市場監(jiān)管局三級(jí)調(diào)研員王樂軍參加會(huì)議并講話,。

　　約談會(huì)上,，市市場監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)同志通報(bào)了我市集體用餐配送單位日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的突出風(fēng)險(xiǎn)隱患問題,，就相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行講解并提出整改要求,。市教育體育局安保科負(fù)責(zé)同志就學(xué)校集體用餐提出嚴(yán)格守法科學(xué)管理,、良心經(jīng)營守住底線,、擔(dān)當(dāng)責(zé)任回饋社會(huì)等三點(diǎn)建議。

　　會(huì)上,，王樂軍就集體用餐配送單位強(qiáng)化主體責(zé)任,、提升質(zhì)量安全水平提三點(diǎn)要求，要求各集體用餐配送單位：一要牢固樹立食品安全意識(shí),，做守法經(jīng)營的踐行者,；二要嚴(yán)格遵守食品操作規(guī)范，做安全生產(chǎn)的實(shí)施者,；三要積極加大食品安全投入,，做質(zhì)量提升的引領(lǐng)者。

　　會(huì)議中,，市市場監(jiān)管局還就集體用餐配送單位人員培訓(xùn)管理和利用“陽光食品”APP開展食品安全自查上報(bào)進(jìn)行培訓(xùn),。參會(huì)企業(yè)代表表示，將嚴(yán)格按照法律法規(guī)相關(guān)要求,，針對此次約談內(nèi)容逐項(xiàng)對標(biāo)進(jìn)行查證補(bǔ)缺,，不斷完善食品安全管理，以更高質(zhì)量水平來保障廣大市民特別是在校學(xué)生用餐安全,。（食品餐飲安全監(jiān)督管理科 供稿）