走進(jìn)中山火炬開(kāi)發(fā)區(qū)太陽(yáng)城商圈,，“放心吃 安心喝”的顯眼字樣隨處可見(jiàn)，那是參與創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)餐飲放心消費(fèi)餐廳張貼的消費(fèi)告示,。消費(fèi)者只要掃描告示中的二維碼,，就可以查看該餐廳后廚的實(shí)時(shí)情況和相關(guān)經(jīng)營(yíng)信息。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局火炬分局今年在太陽(yáng)城商圈先行先試,，打造全市首個(gè)由政府推動(dòng)的“網(wǎng)絡(luò)餐飲放心消費(fèi)示范區(qū)”,，對(duì)示范區(qū)內(nèi)入網(wǎng)的餐飲門(mén)店設(shè)定明確的創(chuàng)建要求，賦予每個(gè)門(mén)店屬于自己的“放心碼”,。目前,，示范區(qū)內(nèi)的在營(yíng)餐飲單位都做到“六大透明”“四個(gè)全覆蓋”“一個(gè)放心”。即：證照透明,、實(shí)景透明,、后廚透明、檢查信息透明,、量化分級(jí)透明,、承諾透明；食品安全信息公示全覆蓋,、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋,、“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”全覆蓋,、“食安封簽”全覆蓋；放心指數(shù)達(dá)90分及以上,。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局火炬分局將參與創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)餐飲放心消費(fèi)餐廳的后廚實(shí)況連接到后廚監(jiān)管平臺(tái),，對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“后廚監(jiān)管”延伸到外賣(mài)平臺(tái),，將餐廳的后廚置于消費(fèi)者的監(jiān)督之下,。市民群眾在外賣(mài)平臺(tái)上點(diǎn)擊“網(wǎng)絡(luò)放心餐飲示范區(qū)”欄目，即可直接跳轉(zhuǎn)到相關(guān)餐飲單位,，掃描點(diǎn)餐頁(yè)面的“放心碼”,，就可以清晰直觀地看到供餐單位后廚的“實(shí)時(shí)直播”。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)者可以既當(dāng)消費(fèi)者,，又當(dāng)監(jiān)督員,，有利于提升網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的獲得感、體驗(yàn)感,、安全感,，能夠更好促進(jìn)市民群眾參與食品安全治理，也使餐飲單位更加自覺(jué)落實(shí)主體責(zé)任,，形成食品安全政府監(jiān)管,、群眾監(jiān)督、行業(yè)自覺(jué)的社會(huì)共治新格局,。市市場(chǎng)監(jiān)管局火炬開(kāi)發(fā)區(qū)分局的創(chuàng)新做法,，用“放心碼”書(shū)寫(xiě)食品安全“幸福代碼”，構(gòu)建食品安全“共治圈”,。接下來(lái),，該分局將復(fù)制推廣太陽(yáng)城示范區(qū)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)更多的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位參加“放心餐廳”創(chuàng)建活動(dòng),，進(jìn)一步營(yíng)造放心安全的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境,。