春節(jié)將至，為了從源頭上加強食品安全監(jiān)管，保障廣大群眾節(jié)日期間舌尖上安全,，近日,，市市場監(jiān)管局聯(lián)合相關鎮(zhèn)街分局開展春節(jié)前食品生產安全專項檢查,。

　　檢查組以肉制品,、速凍食品、糕點,、食用油,、酒類、糖果制品等節(jié)令性食品為重點,，全面檢查生產企業(yè)的生產環(huán)境條件,、進貨查驗、生產過程控制,、產品檢驗、貯存及交付控制,、食品安全自查,、信息記錄和追溯、從業(yè)人員管理以及產品標簽標識等內容,。檢查食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任情況,，查看是否建立健全食品安全管理制度,，是否建立健全日管控、周排查,、月調度工作機制,，形成每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告,、每月食品安全調度會議紀要等,，確保生產環(huán)節(jié)食品質量安全。

　　此次專項檢查共出動檢查人員90余人次,，檢查食品生產企業(yè)30家,。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)主體責任落實不到位、車間衛(wèi)生環(huán)境條件較差,、食品原輔料進貨查驗記錄不全等問題,，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求企業(yè)限期改正,。