為進一步加強校園食品安全管理,，強化學(xué)校食品安全家校共治,，推進構(gòu)建食品安全齊抓共管社會共治新格局，打造人民群眾更加滿意的校園餐食,，近日,，三角鎮(zhèn)市場監(jiān)管、教體部門聯(lián)合組織開展三角鎮(zhèn)學(xué)校膳食委員會培訓(xùn)會議,，全鎮(zhèn)學(xué)校幼兒園相關(guān)負責(zé)人及家委代表參加培訓(xùn),。

　　此次培訓(xùn)，市市場監(jiān)管局三角分局食品藥品監(jiān)督員圍繞學(xué)校膳食委員會職責(zé),、食品安全風(fēng)險管控要點,、建立學(xué)校食品安全責(zé)任制三大方面進行講解，明確學(xué)校膳食委員會參與食堂管理,、食材采購,、家長陪餐、滿意度調(diào)查四項工作,，發(fā)揮好家校共治手段,。以理論講解與案例分析相結(jié)合的形式,，詳細講解資質(zhì)審查、食材驗收,、索證索票,、食品貯存、供餐管理,、食品留樣,、蟲鼠等有害生物防制等重點環(huán)節(jié),，總結(jié)提出相關(guān)檢查要點與技巧,。本次培訓(xùn),一方面對學(xué)校食堂管理工作進行鞏固提升，強化食品安全管理保障,；另一方面讓家委代表初步掌握監(jiān)督校園食品安全知識與技能,，為家委代表共同參與校園食品安全監(jiān)督工作賦能。

　　推進全面建設(shè)學(xué)校膳食委員會是今年中山市民生實事項目的重點內(nèi)容,，是中山市推動學(xué)校餐食質(zhì)量提升的重要舉措,。學(xué)校膳食委員會應(yīng)由學(xué)校負責(zé)人、食堂負責(zé)人,、廚工代表,、教師代表、家長代表,、學(xué)生代表（幼兒園除外）組成,，其中家長代表和學(xué)生代表總數(shù)應(yīng)不低于膳食委員會成員總數(shù)的50%，全體學(xué)校,、幼兒園應(yīng)于2024年9月1日前建立學(xué)校膳食委員會,。通過學(xué)校膳食委員會日常管理工作運行，家長參與對學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)評價,，監(jiān)督學(xué)生伙食費用收支,。建立學(xué)校每周家長陪餐評價模式，以家長自費陪餐方式,，共同推動學(xué)生伙食營養(yǎng)提升,。

　　下一步，三角鎮(zhèn)將不斷創(chuàng)新監(jiān)管舉措,，持續(xù)強化社會共治,，打造黨政領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校老師,、包保干部,、學(xué)生家長的陪餐監(jiān)督機制，推動學(xué)校食堂朝著安全健康,、營養(yǎng)美味的方向邁進,。