2021年中山市繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想以及中央,、省關(guān)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的部署,，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給為重點(diǎn),，統(tǒng)籌推進(jìn)新冠疫情防控和農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作,，2021年上半年中山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)攀升，再創(chuàng)高峰,，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值75.90億元,，同比增長(zhǎng)45.3%。

　　一,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

　　2021年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)承接2020年末良好發(fā)展態(tài)勢(shì),，上半年呈現(xiàn)噴涌之勢(shì)，再創(chuàng)高峰,，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值75.90億元,，同比增長(zhǎng)45.3%。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值26.95億元,，增長(zhǎng)73.4%,；林業(yè)產(chǎn)值84萬(wàn)元，下降70.5%,，由于林業(yè)占比低,，對(duì)總體影響小,；牧業(yè)產(chǎn)值1.61億元,，增長(zhǎng)8.5%,；漁業(yè)產(chǎn)值45.75億元，增長(zhǎng)34.5%,；農(nóng)林牧漁專(zhuān)業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值1.59億元,，增長(zhǎng)47.9%。（詳見(jiàn)表1）

　　表1  2021年上半年中山農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

　　蔬菜穩(wěn)定生產(chǎn),，食用菌高產(chǎn)已成常態(tài),。上半年，蔬菜及食用菌播種面積11.24萬(wàn)畝,，增長(zhǎng)1.7%,；總產(chǎn)量18.09萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.4%,。其中各類(lèi)蔬菜產(chǎn)量都稍有增長(zhǎng),，部分蔬菜，如葉菜類(lèi),、白菜類(lèi)等由于第二季度改種,，產(chǎn)量及面積稍有下降，降幅在5%以?xún)?nèi),。食用菌產(chǎn)量同比增長(zhǎng)24.7%,，助力蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)。（詳見(jiàn)表2）

　　表2   2021年上半年中山蔬菜生產(chǎn)狀況

　?。ǘ┧N植面積穩(wěn)中有增,，荔枝龍眼喜獲豐收。上半年,，全市園林水果種植面積4.99萬(wàn)畝,，增長(zhǎng)4.7%；水果總產(chǎn)量5.15萬(wàn)噸,，下降4.0%,。園林水果種植面積較為穩(wěn)定，水果產(chǎn)量降幅收窄,。其中主要水果產(chǎn)品香（大）蕉,、番石榴和火龍果產(chǎn)量?jī)山狄辉觯焕笾?、龍眼產(chǎn)量飆升,，喜獲豐收。第二季度荔枝已基本收獲,，而龍眼開(kāi)始陸續(xù)采摘,。其中荔枝產(chǎn)量0.58萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)115.6%,；龍眼產(chǎn)量0.09萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)53.7%,。（詳見(jiàn)表3）

　　表3   2021年上半年中山水果生產(chǎn)狀況

　　（三）花卉苗木種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,，拉動(dòng)種植業(yè)大幅增長(zhǎng),。在花木種植大鎮(zhèn)橫欄鎮(zhèn)的帶動(dòng)下，全市花卉苗木種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,。橫欄鎮(zhèn)舉辦的2020年中國(guó)（中山）花木產(chǎn)業(yè)大會(huì),，將橫欄花木品牌升級(jí)為“國(guó)字號(hào)”招牌，成功創(chuàng)下兩個(gè)“歷年之最”——參展企業(yè)數(shù)量為歷年之最,；交易額為歷年之最,。橫欄花木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已走上集約化發(fā)展道路，基本形成了以三沙村和五沙村為核心的綠色產(chǎn)業(yè)帶,；其組建的高質(zhì)量花木產(chǎn)業(yè)園也是全市首個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),。2020年三季度以后花卉苗木特種作物開(kāi)始擁有較大的產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模，特種作物產(chǎn)量噴涌式增長(zhǎng),。今年以來(lái)，橫欄鎮(zhèn)改變生產(chǎn)側(cè)重點(diǎn),，主要生產(chǎn)盆栽類(lèi)植物,，相應(yīng)減少了其他園藝作物的生產(chǎn)。（詳見(jiàn)表4）

　　表4   2021年上半年中山特種作物生產(chǎn)狀況

　　（四）生豬產(chǎn)能回升緩慢,，家禽替代效應(yīng)長(zhǎng)期存在,。2021年上半年中山畜牧業(yè)未能擺脫生產(chǎn)低迷狀態(tài)，仍需依靠家禽高產(chǎn)量上市維持總體畜牧供銷(xiāo)穩(wěn)定,。生豬方面,，產(chǎn)能回升緩慢。二季度末,，生豬存欄2.65萬(wàn)頭,，同比上升23.9%，比一季度末提高33.1個(gè)百分點(diǎn),。其中能繁育的母豬存欄0.45萬(wàn)頭,，同比增長(zhǎng)8.6%，比一季度末減少0.5個(gè)百分點(diǎn),。生豬出欄0.78萬(wàn)頭,，同比下降10.9%。豬肉產(chǎn)量0.06萬(wàn)噸,，同比下降12.6%,。家禽方面,，豬肉價(jià)格下滑，家禽對(duì)豬肉的替代效應(yīng)隨之遞減,，家禽生產(chǎn)增幅減少,。但家禽總量大，畜牧業(yè)維穩(wěn)仍需依靠家禽產(chǎn)能,，下半年畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展遇考驗(yàn),。二季度末，活家禽存欄219.79萬(wàn)只,，同比下降5.0%,，比一季度末減少27.1個(gè)百分點(diǎn)；由于家禽內(nèi)部結(jié)果變化,，鴿子出欄量比例下降,，造成家禽出欄量與禽肉產(chǎn)量變幅方向不一致，總體家禽生產(chǎn)呈下走趨勢(shì),?；罴仪莩鰴?76.24萬(wàn)只，同比下降5.3%,；禽肉0.54萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)11.3%。

　?。ㄎ澹O業(yè)生產(chǎn)保持高幅增長(zhǎng),，產(chǎn)量再度攀升。2021年上半年漁業(yè)生產(chǎn)保持2020年下半年的良好發(fā)展勢(shì)頭,，水產(chǎn)品總量19.09萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)40.1%。其中海水產(chǎn)品0.01萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)51.1%,；淡水產(chǎn)品19.07萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40.0%,。漁業(yè)產(chǎn)值占比6成,，保持漁業(yè)的穩(wěn)定增長(zhǎng)對(duì)全市農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)起關(guān)鍵作用。

　　二,、需要關(guān)注的問(wèn)題

　　豬肉產(chǎn)能回升緩慢,，家禽替代效能不足。上半年生豬出欄情況不容樂(lè)觀,，肉價(jià)不斷走低,，疫情存后續(xù)影響，生豬養(yǎng)殖持續(xù)低迷,，整體豬肉供應(yīng)緊張,。家禽養(yǎng)殖成本在不斷上升,，加之新冠疫情尚存在不確定性，養(yǎng)殖戶(hù)選擇降低存欄減少風(fēng)險(xiǎn),，禽肉供應(yīng)呈下降趨勢(shì),。畜牧業(yè)發(fā)展維穩(wěn)需依靠家禽高產(chǎn)量供應(yīng)，然而豬肉產(chǎn)能回升緩慢,，禽肉增幅減少,，家禽存欄及出欄量同比下降，家禽替代效能有恐不足,，畜牧業(yè)發(fā)展后續(xù)乏力,，維穩(wěn)遇挑戰(zhàn)。

　　園藝作物體量大,，做實(shí)統(tǒng)計(jì)需方法,。2021年上半年園藝作物產(chǎn)值12.8億元，占農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值近5成,。其中橫欄園藝作物產(chǎn)值9.8億元,，占全市園藝作物產(chǎn)值76.4%。全市園藝作物產(chǎn)值增超過(guò)200%,，拉動(dòng)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值增長(zhǎng)18.3個(gè)百分點(diǎn),，貢獻(xiàn)巨大。面對(duì)園藝作物產(chǎn)量的井噴,，需要扎實(shí)做好統(tǒng)計(jì)工作，實(shí)現(xiàn)摸清底數(shù),、掌握實(shí)情,、客觀準(zhǔn)確、應(yīng)統(tǒng)盡統(tǒng),。

　　三,、對(duì)策及建議

　　（一）多管齊下保障畜牧業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展,。一是建立動(dòng)物防疫長(zhǎng)效機(jī)制,，加強(qiáng)病疫防控。做好免疫和生物安全措施,，減少疫病的發(fā)生,，降低養(yǎng)殖損耗從而保障養(yǎng)殖利潤(rùn)，保障牧業(yè)供給,。二是加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),，推廣科學(xué)養(yǎng)殖。開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù),、疫病防控和廢棄物資源化利用等方面的指導(dǎo)和服務(wù),。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)養(yǎng)殖,，提高養(yǎng)殖水平。三是積極落實(shí)扶持畜牧業(yè)發(fā)展政策,。要落實(shí)國(guó)家出臺(tái)的一系列相關(guān)畜禽養(yǎng)殖政策,，構(gòu)建支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策體系。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)養(yǎng)殖,，促生豬增養(yǎng)擴(kuò)量,。

　　（二）科學(xué)規(guī)劃引導(dǎo)園藝作物特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)范圍,。中山花卉園藝特色種植產(chǎn)業(yè)建設(shè)之初，應(yīng)科學(xué)制定規(guī)劃,，加強(qiáng)政策引導(dǎo),。一是摸清家底。進(jìn)行花卉園藝生產(chǎn)情況調(diào)研,，及時(shí)了解掌握本地各鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)特色,、種植結(jié)構(gòu)、價(jià)格變動(dòng)等情況,，為發(fā)展打好底層基礎(chǔ),。二是明確目標(biāo)。多方對(duì)比不同地區(qū),，不同地市花卉產(chǎn)業(yè)特色,，明確自身優(yōu)勢(shì)，因地制宜,、揚(yáng)長(zhǎng)避短,，制定符合當(dāng)?shù)靥厣幕ɑ芊N植產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。三是探索新發(fā)展模式,。各鎮(zhèn)街相互借鑒優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn),，探索幫扶帶動(dòng)發(fā)展模式。整合農(nóng)戶(hù)種植資源,，充分發(fā)揮土地資源效益,。合理分配勞動(dòng)力，推廣科學(xué)種植,。以強(qiáng)帶弱,，以富帶窮，抱團(tuán)發(fā)展,，擴(kuò)大本地花卉園藝特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),。