檢查組全面檢查企業(yè)的食品安全情況,，重點檢查其營業(yè)資質(zhì)、原料采購貯存,、索證索票,、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康管理等情況,。針對發(fā)現(xiàn)的問題,，檢查組督促企業(yè)負(fù)責(zé)人在期限內(nèi)完成整改。

　　同時,，檢查組對企業(yè)的消防,、燃?xì)狻⒆越ǚ康劝踩珕栴}進行細(xì)致檢查,，重點排查是否存在使用無熄火保護裝置等不合格的燃?xì)饩?、使用不合格的燃?xì)鈱Ｓ密浌艿蕊L(fēng)險隱患。部分餐飲店存在消防通道被雜物堵塞,，煤氣瓶使用不規(guī)范等安全隱患,，食藥監(jiān)所工作人員現(xiàn)場督促企業(yè)負(fù)責(zé)人及時整改，并按照職責(zé)分工及時移交給相關(guān)監(jiān)管、執(zhí)法部門,。