為降低中秋,、國慶“雙節(jié)”期間食品市場安全隱患,，營造“食安心”的祥和佳節(jié)氛圍，市市場監(jiān)管局石岐分局按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求,，在節(jié)前提前謀劃,、精心組織開展食品市場安全大檢查。

　　一是結(jié)合節(jié)日消費特點開展重點監(jiān)管工作,。監(jiān)管人員以節(jié)日消費量大的月餅,、茶葉、酒類,、糕點,、肉制品等食品為重點檢查項目，選定食品生產(chǎn)企業(yè),、大型商超,、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等產(chǎn)銷重點場所進(jìn)行監(jiān)督檢查,。對經(jīng)營主體證件資質(zhì),、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗,、索證索票制度,、臺賬記錄情況，食品添加劑的使用,、包裝標(biāo)簽標(biāo)識,、產(chǎn)品貯存條件等情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營者購進(jìn)和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料,，依法落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,。同時，查看月餅,、茶葉,、酒類等食品是否明碼標(biāo)價,，是否屬于過度包裝、虛假宣傳,，是否銷售“天價”食品等情況,，嚴(yán)把食品安全關(guān)和質(zhì)量關(guān)。

　　二是聚焦節(jié)慶活動會場開展食安保障工作,。監(jiān)管人員對即將舉行“中山粵菜美食嘉年華”的孫文西路步行街和興中廣場區(qū)域的食品,、餐飲相關(guān)經(jīng)營主體進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，確保經(jīng)營者主體資格合法,、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營行為規(guī)范,。就現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題,，執(zhí)法人員對經(jīng)營者依據(jù)《食品安全法》進(jìn)行教育，明確整改意見和整改要求,，并責(zé)令限期整改到位,。截至目前，已檢查各類市場經(jīng)營主體126家次,，發(fā)出《責(zé)令改正通知書》12份,。

　　接下來，市市場監(jiān)管局石岐分局在“雙節(jié)”期間將繼續(xù)做好食品安全保障工作,，以強監(jiān)管壓實經(jīng)營者食品安全質(zhì)量管理責(zé)任,，全力保障群眾“雙節(jié)”期間“舌尖上的安全”。