為確?！爸猩矫朗澄幕堋笔称钒踩?，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，市市場監(jiān)管局中秋國慶節(jié)期間每天不分晝夜,，加強(qiáng)對(duì)22個(gè)鎮(zhèn)街美食文化街食品安全開展監(jiān)督檢查,，圓滿完成美食文化周食品安全保障工作。

　　市市場監(jiān)管局高度重視美食文化周活動(dòng)食品安全保障工作,，局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)加強(qiáng)美食街食品安全監(jiān)督檢查,，重點(diǎn)檢查餐飲單位落實(shí)從業(yè)人員健康、索證索票制度,、原材料貯存,、食品加工操作區(qū)和餐具消毒保潔等情況。結(jié)合現(xiàn)場檢查加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn),，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場糾正,，要求立即整改，防范食品安全隱患,。再三要求承辦方加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營單位的管理,，并對(duì)承辦方負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求嚴(yán)格履行第一責(zé)任人義務(wù),，筑牢食品安全防線,。積極開展食品安全宣傳，以“食安小站”為依托,，讓廣大市民在享受美食的同時(shí),，更了解中山食安文化，讓食客吃得開心,、吃得放心,。

　　9月29日至10月5日，全市市場監(jiān)管部門共出動(dòng)467人次,，檢查食品經(jīng)營單位1307家,、美食街食品攤檔1528個(gè)，發(fā)現(xiàn)并處置問題28宗,，責(zé)令停業(yè)整頓食品經(jīng)營單位2家,，發(fā)出“黃牌”警示10個(gè)。共抽檢食品1200批,，8批不合格,，已督促商家銷毀不合格食品，確保美文化周活動(dòng)消費(fèi)群眾飲食安全,。

▲高培鵬帶隊(duì)對(duì)美食街開展食品安全督導(dǎo)檢查

▲吳永森帶隊(duì)對(duì)美食街開展食品安全監(jiān)督檢查

▲岑志勇帶隊(duì)對(duì)美食街開展食品安全監(jiān)督檢查

▲各檢查組監(jiān)督檢查美食街食品安全情況