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“一園多區(qū)多點”打造中山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)

信息來源:中山日報 發(fā)布日期:2022年11月09日

  “我們通過理論學(xué)習中心組,、專家輔導(dǎo)、交流研討等形式,,組織開展了系列具有‘三農(nóng)’特色,、形式豐富多樣的學(xué)習交流活動,不斷推動黨的二十大精神在中山農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)落實落地,、扎根生根,。”11月4日,,中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記,、局長陳永華表示,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將持續(xù)把黨的二十大精神同“三農(nóng)”工作緊密結(jié)合起來,,圍繞糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等六方面持續(xù)發(fā)力,,全面推進中山鄉(xiāng)村振興,。

  ■“一園多區(qū)多點”發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)

  全面推進鄉(xiāng)村振興,要持續(xù)推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,,大力發(fā)展鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè),。陳永華透露,目前全市正在謀劃創(chuàng)建一個高水平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,。產(chǎn)業(yè)園將著力構(gòu)建上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián),、專業(yè)分工明晰,、產(chǎn)銷及配套企業(yè)相對集中的“加工產(chǎn)業(yè)帶”或“加工園區(qū)”;加快培育中山市預(yù)制菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、核心企業(yè)和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)基地,,打造具有中山特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),形成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“一園多區(qū)多點”中山模式,。

  “發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),,我們有著天然的優(yōu)勢?!标愑廊A介紹,,全市圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖、特色水果,、臘味加工等中山特色產(chǎn)業(yè),,加快推進省、市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),,全力打造高標準養(yǎng)殖基地,,高水平加工基地,其中全市現(xiàn)有市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)86家,,具一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超200家,,都為全市發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)打下了堅實基礎(chǔ)。

  而所謂的“一園多區(qū)多點”,,也即在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃方面,,按照中山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及分布情況,產(chǎn)業(yè)園范圍包括火炬區(qū),、東區(qū),、西區(qū)、坦洲,、三鄉(xiāng),、板芙、黃圃,、小欖,、三角等鎮(zhèn)街。其中“一園”,,即創(chuàng)建以中山特色水產(chǎn),、臘味、石岐鴿,、智慧央廚等深加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),,打造涵蓋原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工,、冷鏈配送,、科技研發(fā),、電商金融等“研、養(yǎng),、采、產(chǎn),、銷”一體化具有中山特色的省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,。

  “多區(qū)”是以各鎮(zhèn)街不同產(chǎn)業(yè)特色打造五個示范區(qū),包括智慧央廚示范區(qū),、水產(chǎn)預(yù)制菜加工區(qū),、臘味預(yù)制菜加工區(qū)、石岐鴿預(yù)制菜示范區(qū),、冷鏈物流示范區(qū),。“多點”則指產(chǎn)業(yè)鏈中不同環(huán)節(jié)的多個示范點或示范基地,,以重點建設(shè)項目為依托,。如優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、預(yù)制菜新品種研發(fā)中心,、質(zhì)量檢測中心,、加工智能化示范點、人才培訓(xùn)基地等,。

  其中,,智慧央廚示范區(qū)以火炬開發(fā)區(qū)、東區(qū)為重點區(qū)域,,整合預(yù)制菜前端原材料供應(yīng),、中端中央廚房加工、后端餐飲配送等為一體,,建設(shè)自動化生產(chǎn),、智能化管理、品牌化營銷的預(yù)制菜融合發(fā)展示范基地,。水產(chǎn)預(yù)制菜加工區(qū)以坦洲鎮(zhèn)為核心,,以阜沙、港口,、小欖,、三角等為重點區(qū)域,重點發(fā)展脆肉鯇,、生魚,、巴魚等特色水產(chǎn)加工,創(chuàng)建一個集研發(fā),、加工,、冷藏,、運輸、展示等功能為一體,,具有中山特色的水產(chǎn)品預(yù)制菜加工區(qū),。

  臘味預(yù)制菜加工區(qū)以黃圃鎮(zhèn)為重點區(qū)域,進行臘味產(chǎn)品的原料提質(zhì)升級,、加工轉(zhuǎn)化,、品牌營銷和技術(shù)創(chuàng)新,統(tǒng)籌黃圃臘味區(qū)域品牌建設(shè),,擦亮這一地理標志產(chǎn)品,。石岐鴿預(yù)制菜示范區(qū)以石岐、三鄉(xiāng)為重點區(qū)域,,發(fā)展石岐鴿良種繁育,、生態(tài)養(yǎng)殖、初加工和精深加工,、文旅融合,、科普體驗等,打造一個具有中山特色的預(yù)制菜品牌,。冷鏈物流示范區(qū)以西區(qū),、板芙為重點區(qū)域,以供銷社的省級冷鏈物流節(jié)點為重點,,打造一個預(yù)制菜冷藏倉儲中心,。

  ■高質(zhì)量打造兩條鄉(xiāng)村振興示范帶

  鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)是促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展、實現(xiàn)共同富裕推動鄉(xiāng)村全域全面振興的有效路徑,?!班l(xiāng)村振興示范帶打破了城鄉(xiāng)地域限制,對推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展,、建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村有重要的引領(lǐng)和示范意義,,能推動美麗鄉(xiāng)村從‘點的示范’到‘面上帶動’?!标愑廊A介紹,,目前全市正在重點打造特色精品示范村和美麗宜居示范村的基礎(chǔ)上,圍繞中山桂山,、岐水特點,,高質(zhì)量連片打造“香山古韻”“岐水流芳”兩大主題鄉(xiāng)村振興示范帶。

  “香山古韻”鄉(xiāng)村振興示范帶以五桂山脈為依托,,以環(huán)五桂山各鎮(zhèn)街歷史文化村落為重點,,以綠色生態(tài)為特色,通過“山水林田村”共融,,充分利用孫中山,、鄭觀應(yīng)等中山歷史名人和岐澳古道等旅游資源,,結(jié)合明清家具和古玩制造等產(chǎn)業(yè)打造。包括火炬開發(fā)區(qū),、翠亨新區(qū)(南朗街道),、南區(qū)街道、五桂山街道,、三鄉(xiāng)鎮(zhèn),、沙溪鎮(zhèn)、大涌鎮(zhèn)等7個鎮(zhèn)街轄內(nèi)34條村,,面積約302.61平方公里,總長度約為60公里,。

  “岐水流芳”鄉(xiāng)村振興示范帶則以中山水系為紐帶,,以水鄉(xiāng)文化為內(nèi)涵,以花卉苗木,、水產(chǎn)養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和小家電,、五金、燈飾等工業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),,展現(xiàn)中山城鄉(xiāng)融合發(fā)展和嶺南水鄉(xiāng)特色,。包括沿西江磨刀門水道、小欖水道,、雞鴉水道沿線古鎮(zhèn)鎮(zhèn),、橫欄鎮(zhèn)、板芙鎮(zhèn),、神灣鎮(zhèn),、坦洲鎮(zhèn)、小欖鎮(zhèn),、黃圃鎮(zhèn),、三角鎮(zhèn)、南頭鎮(zhèn),、東鳳鎮(zhèn),、阜沙鎮(zhèn)、民眾街道等12鎮(zhèn)街轄內(nèi)約80條村,,面積約600平方公里,,總長度約為200公里。

  “兩大示范帶將采用分段建設(shè)模式,,久久為功,,爭取5到10年取得明顯成效?!标愑廊A介紹,,“香山古韻”鄉(xiāng)村振興示范帶計劃先對五桂山,、三鄉(xiāng)段進行建設(shè),預(yù)計2023年底基本完成五桂山街道和三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重點項目,,使兩個鎮(zhèn)街鄉(xiāng)村風貌得到顯著改善,,文旅產(chǎn)業(yè)布局初步呈現(xiàn)?!搬鞣肌编l(xiāng)村振興示范帶則將重點推進橫欄鎮(zhèn),、民眾街道、港口鎮(zhèn),、坦洲鎮(zhèn)和神灣鎮(zhèn)的建設(shè),,力爭2023年基本完成橫欄鎮(zhèn)“西江花海”,、民眾街道“四最園”,、港口鎮(zhèn)大南島的重點項目建設(shè),坦洲鎮(zhèn),、神灣鎮(zhèn)西江沿線風貌得到明顯提升,。

  陳永華表示,除了發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)兩項重點工作之外,,全市還將重點抓好糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、深入推進農(nóng)村綜合改革、持續(xù)推進農(nóng)村和漁船漁民疫情防控等農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作,,努力讓中山農(nóng)業(yè)強起來,、農(nóng)村美起來、農(nóng)民富起來,。