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　　為切實保障廣大師生的飲食和健康安全,，近日,，市市場監(jiān)督管理局板芙分局對板芙鎮(zhèn)全鎮(zhèn)中小學“校園餐”開展了全面深入的專項檢查。

　　此次檢查著重核查各學校采購冷凍食品情況,，對送貨臺賬,、供應商資質(zhì)材料、相關(guān)產(chǎn)品檢驗合格報告等進行詳細檢查,，旨在進一步加強校園食品安全的日常監(jiān)管,，保障“校園餐”從源頭到餐桌的安全。

　　執(zhí)法工作人員深入校園飯?zhí)檬称吩蟼}庫,、冷凍食品區(qū)域等進行檢查,，針對米面糧油、凍品凍肉等食材進行嚴格審查,，檢查相關(guān)食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、包裝完整性以及食品標簽標識,，確保其處于規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)且儲存條件符合標準,；對相關(guān)食品的送貨單、供應商資質(zhì)材料,、相關(guān)產(chǎn)品檢驗合格報告,、產(chǎn)品進貨采購查驗記錄進行全面核查，確保所有冷凍食品來源可溯,、去向可追,，嚴格把控冷凍食品的安全。同時,，對冷凍設備的運行狀況進行檢查,，詳細查看溫度顯示、制冷效果以及設備維護數(shù)據(jù),，確保冷凍設備正常穩(wěn)定運行,，持續(xù)提供符合標準的低溫儲存環(huán)境。

　　校園食品安全關(guān)系到每一位師生的健康和安全,，市市場監(jiān)督管理局板芙分局將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度,，不定期開展突擊檢查,，完善“校園餐”管理制度，形成長效監(jiān)管機制,，全力守護校園食品安全防線,，讓家長放心，讓社會滿意,。