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       檢查組一行對水電安全,、門窗安全,、消防設(shè)施設(shè)備、安保人員在崗情況,、校園環(huán)境衛(wèi)生,、食品安全管理等開展了詳細檢查。檢查組要求,，要牢固樹立“安全第一”思想,，進一步提高安全紅線意識和底線思維,，提升風險防控能力,，做細做實各項安全管理工作,。另外，還要充分用好硬件設(shè)施,，扎實開展師生安全宣傳教育,，切實增強師生抵御事故的能力。

        此次抽檢,，檢查組還重點查看了三所學校的食堂,，從檢查食堂的設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康證明,、晨檢情況,、操作規(guī)范，逐一檢查食材快檢室,、保鮮原材料庫和調(diào)味料干品倉庫等重點場所,。同時，著重檢查了食品原材料的進貨臺賬,、食品留樣記錄,，詳細查閱食堂安全管理制度、食品應急處置及食品安全培訓記錄,、“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度,、索票索證及食用農(nóng)產(chǎn)品快檢情況等資料,，詳細了解食材供應商、食材種類和數(shù)量,。

       檢查組要求校園食堂應當強化落實食品經(jīng)營主體安全責任,，強調(diào)“三防”設(shè)施，完善索證索票流程,，注意食材的保存以及膳食營養(yǎng)搭配,，嚴格落實監(jiān)測學校采購的蔬菜、水果,、畜禽肉等農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留以及非法添加物情況，堅決阻止不合格食材流入校園,。

檢查過程中,，周俊峰一行與學校負責人進行了深入交流，詳細詢問了可能存在的安全,、衛(wèi)生隱患,，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場交辦，督促立整立改。