4月份,,列入監(jiān)測(cè)的8種畜類肉零售均價(jià)(500克,下同)為36.20元,,環(huán)比(較上一個(gè)月,,下同)下降1.92%。其中,,排骨,、精瘦肉、有皮上肉和肋條肉零售均價(jià)分別為29.30元,、21.36元,、16.45元、16.56元,,環(huán)比分別下降3.93%,、4.69%、5.73%,、5.48%,。列入監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的30種蔬菜月均零售價(jià)格為4.64元,環(huán)比下降0.85%,總體呈“3升14降2平”其中,降幅最大的是絲瓜,,月均價(jià)格為5.88元,,環(huán)比下降13.02%。
總的來(lái)說(shuō),,肉菜價(jià)格出現(xiàn)下降的原因主要有一是生豬供給持續(xù)恢復(fù),。豬企出欄節(jié)奏加快,據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,,三鄉(xiāng)白石豬場(chǎng)4月生豬屠宰量為13690頭,,環(huán)比上漲3.63%,影響豬肉零售價(jià)格連續(xù)下降,。二是春季蔬菜陸續(xù)上市,。4月份充足的光照和迅速回升的氣溫,,有利于蔬菜生長(zhǎng)速度提升,,各產(chǎn)地蔬菜也陸續(xù)上市,蔬菜的種類和數(shù)量都在日益增加,市場(chǎng)供應(yīng)充足,供銷兩旺,,蔬菜價(jià)格持續(xù)下降,。預(yù)計(jì)未來(lái)蔬菜產(chǎn)量供應(yīng)充足,價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)延續(xù)下跌的趨勢(shì),。