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第8周（2.19-2.23），列入監(jiān)測的4種畜類肉零售均價(jià)為（每500克,，下同）20.40元,，環(huán)比（較上一周，下同）小幅下降1.88%，其中,，降幅最大的是排骨,，零售均價(jià)為29.61元，環(huán)比下降2.18%,。列入監(jiān)測的30種蔬菜零售均價(jià)為4.84元,，環(huán)比下降1.63%。30種蔬菜呈“19降8升3平”,，其中,，降幅居前的是本地菜心，零售價(jià)為5.42元,，環(huán)比下降6.23%,。

我市肉菜價(jià)格出現(xiàn)回落的主要原因是：一方面，春節(jié)假期過后豬肉終端需求轉(zhuǎn)疲軟,，消費(fèi)者對鮮豬肉的需求慣性回落,，進(jìn)入了傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)淡季，但春節(jié)假期后養(yǎng)殖端恢復(fù)正常出欄節(jié)奏,，供應(yīng)逐步增加,，加上春節(jié)假期前后豬肉消費(fèi)不及預(yù)期，豬肉市場供強(qiáng)需弱態(tài)勢較為明顯,。另一方面,，近期我市天氣穩(wěn)定，蔬菜生長特性受天氣影響較大,，天氣晴好利于蔬菜生長生產(chǎn),，疊加批發(fā)市場逐漸恢復(fù)經(jīng)營，蔬菜供給能力增強(qiáng),，市場供應(yīng)穩(wěn)中有增，蔬菜價(jià)格穩(wěn)中回落,。展望未來,，后期隨著我市工廠開工，各大,、中學(xué)校也陸續(xù)開學(xué),，飯?zhí)脤θ獠诵枨髮?huì)增多。預(yù)計(jì)未來我市肉菜價(jià)格將以窄幅波動(dòng)為主,，我局將加強(qiáng)監(jiān)測,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場異動(dòng)情況，強(qiáng)化價(jià)格監(jiān)測預(yù)警,。