為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,,進(jìn)一步筑牢食品安全紅線,11月6日,,市國(guó)資委黨委書(shū)記,、主任譚梅山來(lái)到南頭鎮(zhèn)包保企業(yè),開(kāi)展第四季度食品安全包保檢查工作,。
檢查人員先后檢查了南頭鎮(zhèn)中心幼兒園和廣東味壹餐飲有限公司,,對(duì)幼兒園食堂的設(shè)施配置、衛(wèi)生管理及食材儲(chǔ)存,,以及配餐中心的粗加工車(chē)間,、原材料倉(cāng)庫(kù)、凍庫(kù),、冷鮮庫(kù),、烹飪間、分餐間的衛(wèi)生管理,、操作規(guī)范和效期管理進(jìn)行了細(xì)致的檢查,。同時(shí),檢查人員還深入查閱了各類(lèi)食品安全臺(tái)賬,,對(duì)日管控,、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制進(jìn)行了逐項(xiàng)細(xì)致的檢查,,確保師生們“舌尖上的安全”,。
南頭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)林子南陪同檢查。