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    隨著“超級(jí)頂流”深中通道的通車，三角本地特色美食成為眾多游客的打卡點(diǎn),。為了讓各地游客朋友吃得舒心,、吃得放心，8月14日,，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三角分局聯(lián)合鎮(zhèn)人大代表、鎮(zhèn)食品綜合快檢中心開(kāi)展“食安現(xiàn)場(chǎng)”活動(dòng),，對(duì)三角鎮(zhèn)花果山莊餐廳進(jìn)行突擊檢查,。

    本次活動(dòng),，根據(jù)市“食安現(xiàn)場(chǎng)”活動(dòng)前期網(wǎng)絡(luò)票選結(jié)果,，確定檢查地點(diǎn)為三角鎮(zhèn)花果山莊餐廳,，采取不打招呼,、突擊檢查方式開(kāi)展檢查。

     活動(dòng)中,，檢查組緊盯關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),，深入餐廳后廚，先后查看刺身間,、熱廚間,、粗加工間,、餐具清洗間,、水產(chǎn)區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域,，對(duì)照《餐飲服務(wù)分類檢查要點(diǎn)表》重點(diǎn)檢查食品安全信息公示,、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作,、餐飲具清洗消毒、食材購(gòu)進(jìn)以及從業(yè)人員健康等方面情況?，F(xiàn)場(chǎng),，人大代表隨機(jī)選擇了花椰菜、莧菜,、花螺共3批次的食品抽樣進(jìn)行快速檢測(cè)，檢查結(jié)果均為合格。

     檢查發(fā)現(xiàn),，花果山莊食品安全情況總體良好，廚房加工環(huán)境衛(wèi)生狀況良好,，食品原料分區(qū)分類擺放，從業(yè)人員食品安全意識(shí)較高,，加工操作規(guī)范。參與檢查的人大代表也表示對(duì)檢查結(jié)果較滿意,，花果山莊環(huán)境優(yōu)美，后廚干凈衛(wèi)生,、餐具消毒等各項(xiàng)環(huán)節(jié)做的較好,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)也對(duì)餐飲服務(wù)單位提出要求,，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，做細(xì)做實(shí)“日管控、周排查,、月調(diào)度”食品安全機(jī)制,，為消費(fèi)者營(yíng)造安全,、放心的食品消費(fèi)環(huán)境,。

    本次直播活動(dòng)點(diǎn)贊熱度超過(guò)一萬(wàn),，接下來(lái),，三角鎮(zhèn)將進(jìn)一步創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，加強(qiáng)社會(huì)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,，切實(shí)保障游客“舌尖上的安全”。