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　　為進(jìn)一步規(guī)范坦洲鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊集中加工基地食品安全、消防安全,、生產(chǎn)安全,，切實(shí)消除食品小作坊集中加工基地安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日,，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局坦洲分局對(duì)食品小作坊集中加工基地開(kāi)展食品生產(chǎn)安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)加工小作坊證照資質(zhì),、從業(yè)人員健康合格證明,、生產(chǎn)加工操作規(guī)范、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,、加工設(shè)備使用情況,、防鼠防蟲(chóng)措施、原材料的采購(gòu)存貯,、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí),、索證索票和食品添加劑使用是否符合標(biāo)準(zhǔn)、食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定等方面,。執(zhí)法人員深入到小作坊進(jìn)行安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,，重點(diǎn)檢查品生產(chǎn)加工小作坊場(chǎng)所內(nèi)消防設(shè)備是否正常使用、生產(chǎn)設(shè)備是否正常進(jìn)行維修,。

　　接下來(lái),，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局坦洲分局將集中力量持續(xù)強(qiáng)化食品小作坊集中加工基地食品生產(chǎn)安全的檢查，采取“回頭看”的形式督查落實(shí)主體責(zé)任,，進(jìn)一步提升食品小作坊從業(yè)人員的安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),，增強(qiáng)行業(yè)自律，增強(qiáng)守法責(zé)任意識(shí)，確保食品安全,。