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守護(hù)舌尖上安全,打擊肉類非法添加,!

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2025-01-21 分享:

  餐桌上的每一塊肉,,都關(guān)乎你和家人的健康!但你知道嗎,,一些不法分子為謀取私利,,竟在肉類產(chǎn)品上動(dòng)起“歪腦筋”,干起非法添加的勾當(dāng),。

  在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,個(gè)別養(yǎng)殖戶違規(guī)給牲畜喂食“瘦肉精”,,只為讓肉品看起來“更瘦”“更靚”,賣個(gè)好價(jià)錢,,卻全然不顧這些物質(zhì)對(duì)人身體的影響,。

  “瘦肉精”是一類藥物的統(tǒng)稱,是能夠抑制動(dòng)物脂肪生成,、促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的β-受體激動(dòng)劑(也稱β-興奮劑)的藥物,,通常包括鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇,、萊克多巴胺等,。這些殘留在牲畜肉品中的物質(zhì)會(huì)對(duì)人體器官系統(tǒng)造成損傷,引發(fā)心悸,、震顫甚至更嚴(yán)重的健康危機(jī),。

  2001年起,國(guó)家先后禁止使用β激動(dòng)劑類藥物作為獸藥和飼料添加劑,。銷售加工時(shí),,為保鮮、增色,,有些不法商人會(huì)向豬肉等食品非法添加硼砂,、工業(yè)色素,這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害,。還有些不良商家竟用病死畜禽肉冒充新鮮肉售賣,,嚴(yán)重危害大家的健康。

  為保障市民吃上“放心肉”,,國(guó)家實(shí)施生豬,、牛和羊定點(diǎn)屠宰制度,派駐官方獸醫(yī)駐場(chǎng)監(jiān)督,,開展肉品檢疫檢驗(yàn),,確保出廠肉品“健康、無殘留,、無注水”,。


  小貼士:

  市民朋友們?cè)谌馄废M(fèi)時(shí),可到正規(guī)市場(chǎng),、商超購(gòu)買肉品,,購(gòu)買時(shí)可以觀察肉品表皮是否印有檢疫、檢驗(yàn)合格標(biāo)志,,是否展示“合格證明”,。

  坦洲鎮(zhèn)是肉類消費(fèi)大鎮(zhèn),年消費(fèi)生豬約25萬頭(不含冷凍肉),,鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門對(duì)屠宰生豬實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管,。2024年以來,,實(shí)施生豬檢疫3568批次252225頭,無害化處理病死豬401頭,,非洲豬瘟檢測(cè)9910份,,瘦肉精檢測(cè)15732份,其結(jié)果均為陰性,。

  與此同時(shí)農(nóng)業(yè)部門也不定期聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門,,針對(duì)市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)肉類及制品開展專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)監(jiān)管肉類來源,、索票索證和藥物殘留,,讓消費(fèi)者能“買得舒心,吃得放心”,!


  普法專區(qū):

  2015年5月,,國(guó)家提出以“四個(gè)最嚴(yán)”治理食品安全,即“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”,!食品安全堅(jiān)持產(chǎn)管并重,,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》,,在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,,或者銷售明知摻有有毒,、有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑,,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,,處五年以上十年以下有期徒刑,,并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的,,處十年以上有期徒刑,、無期徒刑或者死刑,并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn),。

  請(qǐng)廣大的動(dòng)物養(yǎng)殖者,、肉品銷售者緊守食品安全底線,切不可以身試法觸碰刑法“高壓線”,!

  請(qǐng)消費(fèi)者從正規(guī)渠道購(gòu)買肉品,,消費(fèi)過程注意觀察肉品表皮的檢疫檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)和合格證明,。