星空传媒91传媒制片厂|明星换脸五级片|麻豆传媒映画女演员王茜|麻豆在传媒在线|九九国产|91制片厂在线观看一二区|夜夜草视频|四虎影院在线播放|国产精品亚洲国际在线看|大象传媒国产第一页,麻豆映画传媒有免费的吗,91制片厂安卓,亚洲成年人精选,91你懂得国产,爱豆视传媒短视频免费,免费一级片

火炬開發(fā)區(qū)及各鎮(zhèn)街市場監(jiān)管分局：

　　現將《2023年中山市食品生產監(jiān)督檢查計劃》印發(fā)給你們,，請認真貫徹落實,。執(zhí)行中遇到問題，請及時與市局食品生產科聯(lián)系,。

中山市市場監(jiān)督管理局

     2023年3月8日     

　?。?lián)系人：盧浩，聯(lián)系電話：88817018）

2023年中山市食品生產監(jiān)督檢查計劃

　　為認真貫徹市場監(jiān)管總局,、省委,、省政府對食品安全監(jiān)管工作的總體要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 49 號）,、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 60 號）、《食品相關產品質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 62 號）和全省食品生產監(jiān)督檢查計劃,，制定我市工作計劃,。

　　一,、檢查對象

　　全市取得生產許可證的食品生產企業(yè),、取得登記證的食品生產加工小作坊（簡稱：食品小作坊），以及食品相關產品生產企業(yè),。

　　二,、檢查方式

　　市鎮(zhèn)兩級市場監(jiān)管部門結合日常監(jiān)管、專項工作,、有因核查,，組織對本轄區(qū)食品及食品相關產品生產企業(yè)、食品小作坊實施監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查方式為日常監(jiān)督檢查,、飛行檢查,。

　　三、檢查重點

　?。ㄒ唬┲攸c檢查類別

　　1.強化日常監(jiān)督檢查：乳制品,、肉制品、食用油,、濕粉類食品,、嬰幼兒輔助食品、蛋白固體飲料,、食鹽,、食醋、食品添加劑等產品風險高,、影響區(qū)域廣的食品生產企業(yè),；花生油小作坊;復配食品添加劑生產企業(yè)；奶瓶奶嘴,、嬰幼兒塑料及硅膠餐飲具等類別的食品相關產品生產企業(yè),。

　　2.強化飛行檢查：屢次監(jiān)督抽檢發(fā)現不合格產品的食品及食品相關產品生產單位；監(jiān)督檢查中發(fā)現問題較為突出的食品及食品相關產品生產加工單位,；食品添加劑“兩超”較為突出的食品生產加工單位,；媒體曝光或投訴舉報集中的食品或食品相關產品生產單位；標簽標識問題較多的食品相關產品生產加工單位,。

　?。ǘ┍O(jiān)督檢查要點

　　1.食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查要點：依照《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》有關檢查要求，并重點加強生產環(huán)境條件,、進貨查驗,、生產過程控制、產品檢驗,、標簽和說明書,、食品安全自查、信息記錄和追溯,、委托生產等方面監(jiān)督檢查,。

　　2.食品小作坊監(jiān)督檢查要點：重點加強生產加工環(huán)境、生產工藝,、原料采購,、生產加工、銷售倉儲等方面監(jiān)督檢查,。

　　3.食品相關產品生產企業(yè)監(jiān)督檢驗要點：依照《食品相關產品質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》《廣東省市場監(jiān)督管理局關于廣東省食品相關產品生產企業(yè)監(jiān)督檢查的管理辦法》有關檢查要求,，并重點加強食品相關產品生產者資質,、從業(yè)人員管理、生產環(huán)境條件,、設備設施管理,、進貨查驗、生產過程控制,、產品包裝標識,、貯存及交付控制、出廠檢驗,、產品追溯和召回,、食品安全事故處置等方面監(jiān)督檢查。

　?。ㄈ┞鋵嵠髽I(yè)主體責任

　　督促大中型食品生產企業(yè)建立并落實食品安全責任制等各項管理制度,，按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,；大中型食品相關產品生產企業(yè)按要求配備質量安全總監(jiān),、質量安全員。強化主要負責人,、食品安全總監(jiān),、食品安全員設立調整、履職的全過程管理,。督促小微型企業(yè)完善各項管理制度,、真實完整實施記錄、提升食品安全員執(zhí)行力,。建立實施危害分析和關鍵控制點體系,，強化風險防控能力，督促企業(yè)制定食品安全風險管控清單,，有效開展食品安全自查,，建立并實施日管控、周排查,、月調度工作機制,。整改自查及以及日管控、周排查,、月調度中發(fā)現的食品安全風險隱患,，通過“粵商通”APP 在線提交食品安全自查情況。督促食品小作坊的每日,、每周強化全過程管理,，持續(xù)保持生產加工過程合規(guī)。

　　四,、檢查安排

　　（一）食品生產監(jiān)督檢查

　　1.食品生產企業(yè)風險等級劃分。以其生產的產品類別作為主要風險依據,，并根據監(jiān)督檢查,、行政處罰、抽檢結果等情況變化實施動態(tài)調整,。食品生產企業(yè)風險等級從低到高分為：A,、B、C,、D四個等級,。

　　A級風險（低風險）：調味品、餅干,、罐頭,、糖果制品、茶葉及相關制品,、蔬菜制品,、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品,、食糖,、淀粉及淀粉制品、其他食品等食品生產企業(yè),。

　　B級風險（中風險）：糧食加工品,、薯類和膨化食品、油脂及其制品,、飲料,、糕點、方便食品,、冷凍飲品,、速凍食品、水果制品,、蛋制品,、水產制品、豆制品,、蜂產品等食品生產企業(yè),。

　　C級風險（較高風險）：食用油、肉制品,、乳制品,、酒類、特殊膳食食品,、食品添加劑等食品生產企業(yè),。

　　D級風險（高風險）：濕粉類產品,、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品生產企業(yè),。

　　2.監(jiān)督檢查頻次,。根據產品風險等級，按照“抓住重點,、提高效率,、關注風險、保障安全”的原則實行分類監(jiān)管,。

　　一類監(jiān)管：A級風險的生產企業(yè)由各鎮(zhèn)街分局負責組織實施監(jiān)督檢查工作,，原則上每年現場監(jiān)督檢查不少于1次。

　　二類監(jiān)管：B級風險的生產企業(yè)由各鎮(zhèn)街分局負責組織實施監(jiān)督檢查工作,，原則上每年現場監(jiān)督檢查不少于2次,。

　　三類監(jiān)管：C級風險的生產企業(yè)由各鎮(zhèn)街分局負責組織實施監(jiān)督檢查工作，原則上每年現場監(jiān)督檢查不少于3次,。

　　四類監(jiān)管：D級風險生產企業(yè)原則上每年現場監(jiān)督檢查不少于4次,，其中市局實施2次監(jiān)督檢查，各鎮(zhèn)街分局實施不少于2次監(jiān)督檢查工作,。

　　3.市局檢查安排,。按照風險分級分類管理和省局食品生產檢查工作要求，制訂全市年度監(jiān)督檢查計劃,，確保全覆蓋行政區(qū)域所有食品生產加工單位,。依據省局部署，組織對轄區(qū)內特殊膳食食品,、食鹽,、食醋、濕粉類食品,、蛋白固體飲料,、食品添加劑生產企業(yè)全覆蓋檢查，組織對乳制品,、肉制品,、蜂蜜、糕點,、水產制品生產企業(yè)專項監(jiān)督檢查,。對重點食品生產企業(yè)和近年來屢次監(jiān)督抽檢中發(fā)現不合格產品、被監(jiān)管部門通報,、被投訴舉報以及風險監(jiān)測過程中發(fā)現存在問題的食品生產企業(yè)實施飛行檢查,，發(fā)布“食品生產（重點單位）雙隨機檢查任務”，由食品生產科負責執(zhí)行,。

　　4.鎮(zhèn)街檢查安排,。各鎮(zhèn)街分局按照轄區(qū)企業(yè)的分類監(jiān)管頻次,，制訂本鎮(zhèn)街年度監(jiān)督檢查計劃，有序開展監(jiān)督檢查,。同時,，完成中山市商事監(jiān)管平臺發(fā)布的“2023年食品生產雙隨機檢查任務（鎮(zhèn)街分局）”,。按照上級市場監(jiān)管部門工作部署,，參與開展有關專項檢查。獲證企業(yè)取得食品生產許可后3個月內,，對該獲證企業(yè)開展一次監(jiān)督檢查,，重點檢查現場核查中發(fā)現問題的整改情況；對申請人聲明生產條件未發(fā)生變化的延續(xù)換證企業(yè),，重點檢查生產條件保持情況,。

　　（二）食品小作坊監(jiān)督檢查

　　由各鎮(zhèn)街分局負責組織實施監(jiān)督檢查工作,，其中低風險食品（醬腌菜,、自然干制蔬菜）加工小作坊原則上每年現場監(jiān)督檢查1次；中風險食品（生濕面制品,、粽子類,、發(fā)酵面制品、非發(fā)酵面米制品,、非發(fā)酵性豆制品,、天然腸衣、水產調味料）加工小作坊原則上每年現場監(jiān)督檢查2次,；高風險食品（肉制品,、非即食的魚糜制品、土榨花生油,、傳統(tǒng)手工制作的濕米粉）加工小作坊原則上每年現場監(jiān)督檢查3次,。

　　 （三）食品相關產品生產企業(yè)監(jiān)督檢查

　　1.市局檢查安排。全市監(jiān)督檢查覆蓋食品相關產品5類發(fā)證產品,，對奶瓶奶嘴生產企業(yè)全覆蓋檢查,，按照省局部署組織對工業(yè)和商用電熱食品加工設備等重點生產企業(yè)的專項監(jiān)督檢查。將奶瓶奶嘴,、嬰幼兒塑料及硅膠餐飲具等生產企業(yè)及往年監(jiān)督檢查中發(fā)現問題較為突出的生產企業(yè)列為重點檢查對象,，發(fā)布“食品相關產品（重點單位）雙隨機檢查任務”，由食品生產科負責執(zhí)行,。

　　2.鎮(zhèn)街分局檢查安排,。市局按照各鎮(zhèn)街全覆蓋（小欖鎮(zhèn)、東鳳鎮(zhèn)不少于50%）編制2023年食品相關產品雙隨機檢查計劃,，鎮(zhèn)街分局按照中山市商事監(jiān)管平臺發(fā)布的“2023年食品相關產品雙隨機檢查任務”開展監(jiān)督檢查,。同時,，落實食品相關產品告知承諾許可獲證企業(yè)全覆蓋例行檢查。

　　五,、工作要求

　?。ㄒ唬┦芯趾玩?zhèn)街分局應當將本級監(jiān)督檢查計劃在本單位網站向社會公布，及時匯總監(jiān)督檢查信息,，分析監(jiān)督檢查結果,，查找突出問題，開展食品安全狀況評估,。

　?。ǘ娀瘑栴}整改，針對檢查中發(fā)現的問題要督促企業(yè)整改,，實現整改完成率 100%,。同時引導企業(yè)完善食品安全管理制度，真實完整實施記錄,、提升食品安全員執(zhí)行力,。

　　（三）突出事中事后監(jiān)管,，重點對抽檢不合格企業(yè)實施監(jiān)督檢查與約談,，年度抽檢 1 次不合格的企業(yè)由鎮(zhèn)街市場監(jiān)管部門實施約談，年度抽檢 2 次不合格的企業(yè)由市市場監(jiān)管部門實施約談,。省局將對各級市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查工作進行督導,，對年度 3 次抽檢不合格的生產加工單位實施約談及飛行檢查。

　?。ㄋ模娀瘷z查人員隊伍建設,，采取集中學習、現場教學,、視頻教學等多種措施,，持續(xù)開展食品安全檢查人員的培訓與考核，提高檢查人員的專業(yè)性,、技術性,，提升發(fā)現問題、識別風險的能力,。

　?。ㄎ澹┘訌姳O(jiān)督檢查數據歸集分析工作，記錄,、歸集,、分析監(jiān)督檢查信息，加強數據整合、共享和利用,，完善監(jiān)督檢查措施,，提升智慧監(jiān)管水平。每季度按時在國家總局調查統(tǒng)計平臺填報《食品,、食品相關產品生產監(jiān)督管理動態(tài)信息》,，由市局食品生產科匯總報省局。