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“石岐中學”“啟發(fā)中學”食品安全嗎,?“全民投票查餐廳”檢查來了

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2023-11-24 分享:

  學校食品安全事關(guān)千萬家庭幸福和社會安全穩(wěn)定,一直是食品安全工作的重中之重,。近期,,市市場監(jiān)管局石岐分局開展2023年度第六期“全民投票查餐廳”活動,將前期網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)“得票數(shù)第一”的“石岐中學”“啟發(fā)中學”作為檢查對象,,邀請人大代表一起檢查學校食堂食品安全工作現(xiàn)況,。

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  分局執(zhí)法人員和人大代表檢查了石岐中學食堂消洗間、加工區(qū),、烹飪區(qū)以及快檢室,,重點查看學校食堂食品安全相關(guān)制度、原材料的采購驗收,、烹調(diào)加工,、餐具消毒、食品留樣,、食品快檢以及“陽光食品”智慧監(jiān)管系統(tǒng)運行等情況,。

  經(jīng)檢查,石岐中學飯?zhí)檬称钒踩ぷ髑闆r總體較好,能落實各項管理要求,,冰箱內(nèi)原料能覆膜或加蓋存放,、地面干凈干爽,食用油,、大米等原材料在保質(zhì)期內(nèi),,能提供進貨單據(jù)、產(chǎn)品合格證明,,食品留樣規(guī)范,。

  執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn),該校飯?zhí)煤髲N盛放調(diào)味料的容器未有標簽標識,,現(xiàn)場責令要求學校整改并督促學校嚴格落實“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作制度,,確保在校師生吃得安全,、吃得放心。

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  隨后,,檢查組馬不停蹄地來到啟發(fā)中學食堂進行檢查,。從檢查情況來看,,啟發(fā)中學食堂總體情況良好,,基本落實各項管理要求,倉庫內(nèi)存放的食用油,、大米,、面等原材料在保質(zhì)期內(nèi),能提供進貨單據(jù),、產(chǎn)品合格證明,,食品留樣規(guī)范。

  執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn),,該校飯?zhí)煤髲N食品處理區(qū)地面有破損問題,,執(zhí)法人員現(xiàn)場已責令該單位整改,并要求該餐飲單位繼續(xù)保持良好的經(jīng)營環(huán)境,,保障食品安全,。

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  下一步,市市場監(jiān)管局石岐分局將繼續(xù)開展“全民投票查餐廳”活動,,按照“檢查對象市民投票,、檢查結(jié)果社會公開”原則,壓實食品安全主體責任,,全力推進食品安全監(jiān)管,,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。