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　　為更好地落實(shí)“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用，進(jìn)一步提高商戶對(duì)“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)的理解和應(yīng)用能力,，掌握標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)、檢測(cè)流程,，11月21日下午,，“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用宣傳輔導(dǎo)班在坦洲鎮(zhèn)個(gè)私協(xié)成功舉辦。本次活動(dòng)由市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦,，市深中標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量研究中心承辦,，市市場(chǎng)監(jiān)管局坦洲分局、坦洲個(gè)私協(xié)分會(huì)協(xié)辦,。坦洲鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)開辦（管理）方,、餐飲機(jī)構(gòu)、食品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人共60余人參加,。

　　本次培訓(xùn)邀請(qǐng)市深中標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量研究中心副主任,、高級(jí)工程師陳展展授課，介紹“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目背景,、標(biāo)準(zhǔn),、品牌建設(shè)、后續(xù)計(jì)劃,，提高各商戶負(fù)責(zé)人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識(shí),，重點(diǎn)講解食品安全標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化食品安全意識(shí),，推進(jìn)商戶食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),。

　　“香山之品”圍繞果、菜,、魚,、肉、蛋,、米,、面、油等15大類主要食品（農(nóng)產(chǎn)品）的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，以食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),，對(duì)標(biāo)大灣區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)要求，涵蓋中山本土特色食品及食用農(nóng)產(chǎn)品,，如脆肉鯇,、石岐乳鴿、神灣禾蟲,、黃圃臘味,、神灣菠蘿等中山本土特色食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，深入挖掘香山人文歷史的豐厚底蘊(yùn),，集合當(dāng)?shù)靥赜械拿袼孜幕瘍r(jià)值,。

　　本次培訓(xùn)，加深了商戶對(duì)“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)的了解,，鼓勵(lì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)通過(guò)應(yīng)用推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等促進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)我市食品（農(nóng)產(chǎn)品）生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)及餐飲主體應(yīng)用“香山之品”標(biāo)準(zhǔn),，扎實(shí)推進(jìn)個(gè)私經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。