8月2日,,市市場(chǎng)監(jiān)管局東鳳分局(東鳳食藥所)開展2023年第三期“全民查餐廳”活動(dòng)。本次全民參與查餐廳活動(dòng)以主要經(jīng)營(yíng)漢堡薯?xiàng)l小吃這一類餐飲單位為檢查對(duì)象,,通過網(wǎng)絡(luò)投票形式選定票數(shù)最高的單位開展不預(yù)先通知的監(jiān)督檢查,,檢查過程全程網(wǎng)絡(luò)直播,并邀請(qǐng)了人大代表和大學(xué)生代表12人參與現(xiàn)場(chǎng)檢查,。
執(zhí)法人員從餐飲店的資質(zhì)證明,、人員管理、索票索證,、衛(wèi)生情況以及食品加工過程等多方面進(jìn)行檢查,。經(jīng)查,市民關(guān)注度最高的塔斯汀(中國(guó)漢堡)(中山市東鳳鎮(zhèn)耀耀漢堡店)整體衛(wèi)生情況良好,,食品索票索證等信息比較齊全,。但存在食品原料冰箱積水、食品處理區(qū)功能區(qū)清洗食品及工用具的水池混用,、調(diào)味料沒有標(biāo)簽信息,、部分原料食品未離地離墻存放等問題,現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員發(fā)出《責(zé)令改正通知書》,,要求立即整改,。
接下來,東鳳鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管部門將結(jié)合食品安全滿意度調(diào)查結(jié)果和社會(huì),、民眾關(guān)注的熱點(diǎn),,持續(xù)開展“全民查餐廳”活動(dòng),回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,,守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。