為積極貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,,助力中山創(chuàng)建國家食品安全示范城市,,8月23日上午,民眾街道辦事處副主任羅萬福帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局民眾分局,、民眾街道食品藥品監(jiān)督所執(zhí)法人員,,聯(lián)合利誠檢測公司,邀請(qǐng)群眾代表組成食品安全檢查組,,通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式,,聚焦前期由群眾在“全民查餐廳”和“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)投票中,網(wǎng)絡(luò)選票第一的塔斯?。ㄖ袊鴿h堡)和鵬泰超市開展檢查,。
在塔斯汀(中國漢堡),,檢查組對(duì)照《餐飲服務(wù)分類檢查要點(diǎn)表》,,對(duì)餐廳食品安全公示欄信息、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、食品儲(chǔ)存,、食品加工操作、消毒清洗,、食品原料索證索票等環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋檢查,,重點(diǎn)檢查該餐廳食用油使用規(guī)范,檢測公司現(xiàn)場抽取食用油樣品并做好保存,,待送相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)作檢驗(yàn),。
總體檢查結(jié)果:
該餐廳基本情況良好,店面整體干凈整潔,,亮證經(jīng)營,,從業(yè)人員均持有效健康證明及佩戴口罩上崗。
食品加工制作基本符合通用要求,,未發(fā)現(xiàn)禁止經(jīng)營的食品及原料,,食品原料進(jìn)貨有索票索證并建有臺(tái)賬。
倉庫貨架離墻距離未達(dá)到距離要求,,執(zhí)法人員要求餐廳限期整改,,并將及時(shí)跟進(jìn)整改落實(shí)情況。
檢查組來到鵬泰超市,,對(duì)群眾在“民眾發(fā)布”公眾號(hào)推文投票出來的最為關(guān)注的冷凍飲品,、速凍面米食品及畜肉類進(jìn)行抽檢,各種不同種類的食品被分別放進(jìn)抽樣袋,,在檢查組的監(jiān)督,、確認(rèn)下,由第三方檢驗(yàn)公司對(duì)樣品進(jìn)行封樣,、送檢,。
“老百姓都能參與到食品安全監(jiān)督中,而且通過這次的檢查發(fā)現(xiàn)檢查人員非常專業(yè),,態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,,這讓我對(duì)民眾的食品安全保障更放心了!”參加本次食品安全檢查活動(dòng)的李女士表示,。
“全民查餐廳”“你點(diǎn)我檢”旨在維護(hù)人民群眾在食品安全監(jiān)管中的知情權(quán),、參與權(quán),進(jìn)一步增強(qiáng)國家食品安全示范城市創(chuàng)建氛圍,,也是市場監(jiān)管部門積極回應(yīng)廣大市人民群眾對(duì)食品安全檢測的訴求,。下一步,民眾街道將持續(xù)加大對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)督檢查力度,,大力推動(dòng)“全民查餐廳”“你點(diǎn)我檢”等系列活動(dòng)開展,,通過社會(huì)參與,,進(jìn)一步增強(qiáng)群眾的體驗(yàn)感、滿意度和參與食品安全社會(huì)共治意識(shí),,以實(shí)際行動(dòng)保障人民群眾舌尖上的安全,。