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　　春節(jié)將至,，為了從源頭上加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，保障廣大群眾節(jié)日期間舌尖上安全，近日,，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)鎮(zhèn)街分局開(kāi)展春節(jié)前食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查,。

　　檢查組以肉制品、速凍食品,、糕點(diǎn),、食用油、酒類,、糖果制品等節(jié)令性食品為重點(diǎn),，全面檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn),、貯存及交付控制,、食品安全自查、信息記錄和追溯,、從業(yè)人員管理以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容,。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，查看是否建立健全食品安全管理制度,，是否建立健全日管控,、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制,，形成每日食品安全檢查記錄,、每周食品安全排查治理報(bào)告、每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要等,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全,。

　　此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)檢查人員90余人次,，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)30家。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位,、車間衛(wèi)生環(huán)境條件較差,、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn),，要求企業(yè)限期改正,。