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　　春節(jié)將至,，為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),，保障人民群眾過一個(gè)祥和的春節(jié)，南區(qū)街道近日開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查,，聚焦重點(diǎn)經(jīng)營單位和熱門消費(fèi)場(chǎng)所排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。

“查年貨”，筑牢“年味”守護(hù)線

　　商超內(nèi)大量年貨開始熱銷,，執(zhí)法人員針對(duì)節(jié)日期間的熱門商品,，重點(diǎn)核查經(jīng)營主體的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、是否存在銷售“三無”,、超過保質(zhì)期食品等情況,，保障各類食品源頭可追溯，嚴(yán)防過期,、變質(zhì)等不合格食品流入市場(chǎng),。

“查集市”，織密“年味”安全網(wǎng)

　　重點(diǎn)針對(duì)各類集市的食品經(jīng)營攤點(diǎn),，就其是否建立食品索證索票以及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，是否銷售“三無”、假冒偽劣,、過期變質(zhì)食品,，散裝食品是否使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否持有健康證等進(jìn)行詳細(xì)檢查,。同時(shí),，向攤點(diǎn)發(fā)放《食品安全責(zé)任承諾書》,，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,。

“查年夜飯”,，提升“年味”幸福感

　　對(duì)校園食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐,、承辦“年夜飯”的大中型餐飲單位開展檢查,，從原料倉庫到冷庫，從食品加工制作區(qū)到餐飲具洗消,、食品留樣,，仔細(xì)查看信息公示、制度管理,、人員管理,、食品添加劑管理，以及食品安全“兩個(gè)責(zé)任”等制度是否落實(shí)到位,，并督促各餐飲單位積極推行“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”,，共同抵制餐飲浪費(fèi)。