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　　為切實保障2024年春季開學(xué)校園食品安全,，近期,，市市場監(jiān)督管理局民眾分局、市衛(wèi)生健康局民眾分局,、民眾街道食品藥品監(jiān)督所等多部門聯(lián)合對轄區(qū)學(xué)校飯?zhí)瞄_展春季校園“開學(xué)第一查”行動,，保障廣大師生在校吃上放心餐、營養(yǎng)餐,。

　　聯(lián)合檢查組到民眾中學(xué),、浪網(wǎng)中學(xué)、錦標學(xué)校,、博朗幼兒園,、小幼苗幼兒園等開展監(jiān)督檢查。主要圍繞學(xué)校食堂有害生物防治,、環(huán)境衛(wèi)生,、加工操作、食材質(zhì)量等重點,，對照《校園食品安全量化檢查表》《集中用餐單位食堂病媒生物防制監(jiān)督檢查表》,，對各學(xué)校“食品安全”“三防四查滅四害”“病媒生物防制”等工作落實情況進行檢查,，并對發(fā)現(xiàn)的問題督促現(xiàn)場整改,。 

　　在此基礎(chǔ)上，為進一步強化學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任,，不斷提升校園食品安全管理水平和長效機制,，民眾街道食藥安辦還組織召開2024年民眾街道春季校園食堂食品安全暨校園食堂管理人員能力提升培訓(xùn)會，轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校,、幼兒園的食品安全總監(jiān),、食品安全員、崗位負責(zé)人等共42人參加培訓(xùn),。 

　　培訓(xùn)課從學(xué)校食品安全主體責(zé)任,、學(xué)校食品安全風(fēng)險管理及學(xué)校食堂預(yù)防食物中毒知識等方面對學(xué)校食堂食品安全工作作系統(tǒng)介紹。著重強調(diào)學(xué)校要嚴格落實食品安全校長負責(zé)制,，健全完善校園食品安全管理體系和制度,，加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，加強進貨查驗，建立食品安全追溯體系,，強化從原材料采購到供餐全過程的控制管理,。同時，結(jié)合轄區(qū)各學(xué)校食堂實際情況,，對如何做好優(yōu)化食堂功能區(qū)間及流程布局,、完善設(shè)備設(shè)施、規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全操作以及預(yù)防食物中毒等進行詳細講解,。此次培訓(xùn),，進一步提升了學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員對學(xué)校食品安全的認識和了解，增強了食品安全意識和實操能力,，為學(xué)校食堂食品安全工作打下堅實的基礎(chǔ),。

　　下一步，民眾街道將繼續(xù)加強對轄區(qū)學(xué)校食堂以及校園周邊餐飲單位的監(jiān)管,，加強對整改情況進行跟蹤檢查,，為廣大師生飲食健康保駕護航。