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　　為規(guī)范食品生產企業(yè)生產行為，推動食品產業(yè)高質量發(fā)展,，6月26日,，由市市場監(jiān)管局、中山市食品行業(yè)協會主辦,，達能（中國）食品飲料有限公司承辦,，中山市黃圃食品臘味商會協辦的2024年第三期“食安大講堂”順利舉辦。我市89家規(guī)上食品(食品相關產品）生產企業(yè)相關企業(yè)代表150余人參加,。

　　大講堂邀請達能（中國）食品飲料有限公司的質量體系,、安全管理、設備管理相關負責人和生產主管授課,，就7S（整理,、整頓、清掃,、清潔,、素養(yǎng),、安全、節(jié)約）企業(yè)管理方式進行專題講解,，結合案例為企業(yè)代表提供實用的質量管理工具和方法,。

　　市市場監(jiān)管局副局長吳永森在會上強調，保障食品安全是市場監(jiān)管工作的重中之重,，監(jiān)管部門將嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,，食品生產企業(yè)要落實好食品安全主體責任，不斷提升企業(yè)生產管理水平,，將相關規(guī)范標準落實到位,，創(chuàng)新銷售模式，將企業(yè)做大做強,。

　　“食安大講堂”還組織參會人員前往達能（中國）食品飲料有限公司進行實地參觀學習,。聽取企業(yè)關于生產工藝流程、安全生產,、質量把關,、改進設備促進節(jié)能增效、員工培訓教育等食品生產安全管理方面的工作介紹,，觀摩企業(yè)在食品生產,、物流等各環(huán)節(jié)，深入了解企業(yè)生產環(huán)境,、產品質量控制等情況,，并開展討論交流。