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　　走進(jìn)“香山新街市”延齡市場(chǎng),，街市的煙火氣撲面而來(lái)，地道的食材,、撫慰人心的味道,，讓人流連忘返。

　　在延齡市場(chǎng),，一家經(jīng)營(yíng)了35年,、傳承了兩代人的“生記”糕點(diǎn)店里有不少街坊熟知的味道,。“生記”糕點(diǎn)店現(xiàn)任經(jīng)營(yíng)者是楊炳生和他的妻子阿蓮,，楊炳生的父親老楊是這家糕點(diǎn)店的第一任老板,。

　　當(dāng)初“生記”的誕生一是因?yàn)樯?jì)，二是因?yàn)槔蠗顚?duì)中華傳統(tǒng)美食深厚的情感,，他認(rèn)為粽子不僅僅是飽腹的食物,，更是中華文化傳承的載體?！吧洝钡膬纱习迨冀K堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,、不斷鉆研、調(diào)整配方,，取荔枝柴燒蒸煮,，選用蘆兜葉包裹優(yōu)質(zhì)糯米、咸蛋黃,、黑土豬五花肉等材料,，逐漸形成了獨(dú)特風(fēng)味的蘆兜粽。

　　自楊炳生和妻子阿蓮接手“生記”糕點(diǎn)店后,，便將全部的精力投進(jìn)去,，不分寒暑，每天4點(diǎn)披著月光來(lái)到作坊,，伴著晨露制作粽子,、準(zhǔn)備糕點(diǎn)，又迎著朝霞將新鮮出爐的糕點(diǎn)送往店鋪售賣,，直至華燈升起才打烊收工,。“當(dāng)初能堅(jiān)持下來(lái),，離不開(kāi)老顧客的信任,，老顧客總說(shuō)我們的粽子風(fēng)味獨(dú)特，幾十年了還是它最有味道,、吃起來(lái)放心,！”阿蓮充滿感激道。

　　現(xiàn)在的“生記”糕點(diǎn)店不單只經(jīng)營(yíng)粽子,，還有中山特色欒樨餅等糕點(diǎn)和各類應(yīng)季產(chǎn)品,。隨著新街市的顧客越來(lái)越多，“生記”糕點(diǎn)店的影響力也越來(lái)越大,。逢年過(guò)節(jié)，大量粽子,、年糕被真空包裝寄往全國(guó)各地,，阿蓮說(shuō)：“兒時(shí)吃過(guò)我們粽子的小孩長(zhǎng)大了，如今他們雖然在外地扎了根，但總忘不了兒時(shí)的味道,，所以經(jīng)常聯(lián)系我寄粽子,。”

　　幾十年來(lái),，“生記”糕點(diǎn)店見(jiàn)證了一個(gè)家庭的興旺,，也見(jiàn)證了一個(gè)老市場(chǎng)到新街市的發(fā)展變化。小時(shí)候,，讀不懂這幅市井長(zhǎng)巷里的煙火氣息畫面,，僅貪戀這份熱鬧與美食；長(zhǎng)大后,，才發(fā)覺(jué)30年如一日?qǐng)?jiān)持做一件事的難能可貴,。