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　　為進一步加強校園食品安全管理,，確保秋季新學期廣大師生群體在校期間的飲食安全,，9月2日開學首日，石岐街道黨政領(lǐng)導帶隊走進轄區(qū)內(nèi)中小學校食堂后廚,，對學校食堂的食品安全工作情況開展全面“體檢”和現(xiàn)場陪餐,，壓實校園食品安全主體責任，保障師生健康安全,。

　　石岐街道黨工委書記徐成彬一行到石岐中學開展校園食品安全檢查與自費陪餐,，結(jié)合食品安全“兩個責任”相關(guān)要求，重點查看學校食品安全管理崗位責任落實情況以及經(jīng)營許可,、人員健康證等公示信息，翻閱索證索票,、消殺清潔等臺賬資料,。隨后，來到學校食堂自費陪餐并與就餐師生親切交流,，詢問飯菜是否可口,、夠不夠吃、肉菜滿不滿意等情況,，聽取學生對飯菜質(zhì)量及食堂日常環(huán)境衛(wèi)生等方面的意見建議,，并囑咐同學們要均衡飲食、注意營養(yǎng)搭配,、踐行“光盤行動”,。

徐成彬一行在陪餐中與就餐學生親切交流

　　在楊仙逸小學，石岐街道黨工委副書記,、辦事處主任曾偉戰(zhàn)一行深入學校食堂后廚各個操作間與儲存?zhèn)}庫進行現(xiàn)場檢查,，全面排查食品采購、貯存,、加工,、留樣各個環(huán)節(jié)的食品安全管理情況，確保食品來源可追溯,、質(zhì)量有保障,。督促學校加強食品加工制作過程標準化控制,，有效規(guī)范食品加工制作行為，做到燒熟煮透食品,、生熟食品分開存放,、按規(guī)定的溫度和時間貯存及供應(yīng)食品、落實留樣制度等要求,。在隨后開展的自費陪餐中,，曾偉戰(zhàn)以現(xiàn)場詢問的方式傾聽和收集學生對學校飯菜質(zhì)量等情況的意見建議。

曾偉戰(zhàn)一行開展陪餐工作

　　同日,，石岐街道黨政領(lǐng)導班子成員對食品安全包保責任學校開展檢查及自費陪餐工作,。一是深入學校食堂后廚對環(huán)境衛(wèi)生、加工制作,、有害生物防治,、設(shè)施設(shè)備運行、食品留樣,、食堂管理制度,、從業(yè)人員健康、制止餐飲浪費及復用餐飲具清洗,、消毒,、保潔等情況進行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學校存在廚房地面有積水,、墻體破損等問題現(xiàn)場提出整改意見,，要求食堂限期完成整改。二是開展自費陪餐,，在現(xiàn)場詢問交流中充分了解情況,。要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，落實包?！皟蓚€責任”工作要求,，認真做好“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作,，確保廣大師生在校期間的飲食安全。

　　石岐街道高度重視學校食堂食品安全工作,，黨政領(lǐng)導干部在“開學季”關(guān)鍵節(jié)點開展學校食堂食品安全檢查及自費陪餐工作,，實現(xiàn)了檢查人員與學校、學生之間的零距離溝通,，以更直觀的方式了解學校食堂食品安全情況,，及時發(fā)現(xiàn)和解決學校食堂供餐環(huán)節(jié)存在的問題和食品安全隱患，筑牢學校食堂食品安全防線。