為進(jìn)一步加強(qiáng)重要節(jié)點(diǎn),、重點(diǎn)食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作,,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),9月27日,,市市場監(jiān)管局副局長吳永森帶隊(duì)開展“濕粉夜查”,,督促濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
檢查組現(xiàn)場檢查企業(yè)的原料庫,、生產(chǎn)車間,、成品庫、檢驗(yàn)室等場所,,重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)過程控制等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn),重點(diǎn)整治擅自改變生產(chǎn)工藝,、設(shè)備布局,、超范圍使用添加劑、虛假標(biāo)注生產(chǎn)時(shí)間,、包裝封口不規(guī)范等違規(guī)違法行為,,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,共同守護(hù)濕粉類食品安全,。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)部分生產(chǎn)環(huán)境條件不符合規(guī)定,、生產(chǎn)過程控制相關(guān)資料缺漏等違反《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定的行為,執(zhí)法人員通過責(zé)令改正,、當(dāng)場行政處罰,、現(xiàn)場提出整改意見等方式,督促生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)整改措施,。