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　　為進一步保障學(xué)生飲食安全,，2024年中山市已推動全市建有食堂的學(xué)校100%實現(xiàn)食堂自主經(jīng)營,。2025年春季開學(xué)以來,，中山市市場監(jiān)督管理局繼續(xù)開展“校園餐”食品安全問題排查整治，重點強化校外配餐單位監(jiān)管,，對訂餐學(xué)校進行實地走訪調(diào)查,，推動有條件的學(xué)校重新啟用或自建自營學(xué)校食堂。

　　一是強化校外配餐監(jiān)管,，保障學(xué)生餐食品質(zhì),。2025年春季開學(xué)后，市鎮(zhèn)兩級市場監(jiān)管部門進一步強化校外配餐單位監(jiān)管,，重點對校外配餐單位落實“日管控 周排查 月調(diào)度”制度,、從業(yè)人員健康管理、原料采購控制,、環(huán)境衛(wèi)生,、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐食加工制作規(guī)范和配送時長等方面進行檢查,，確保食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管到位,。截至3月5日，市鎮(zhèn)兩級市場監(jiān)管部門已分別對全市23家校外配餐單位完成全覆蓋監(jiān)督檢查,，檢查結(jié)果總體良好,。

▲執(zhí)法人員檢查校外配餐單位食品原料倉

▲執(zhí)法人員檢查校外配餐單位烹調(diào)區(qū)

▲執(zhí)法人員檢查校外配餐單位分餐間

　　二是實地走訪訂餐學(xué)校，促推有條件的學(xué)校自建自營食堂,。市市場監(jiān)管局在檢查校外配餐單位的同時,，對訂餐學(xué)校開展實地走訪調(diào)查，對學(xué)校既往有無食堂,、食堂閑置原因及目前狀況,、就餐人數(shù)、供餐能力以及重新啟用食堂的意向,、新建改建擴建食堂的條件等進行全面調(diào)查,，并將有關(guān)情況通報至市教育行政主管部門，促推有條件的學(xué)校重新啟用或自建自營學(xué)校食堂,。2025年春季開學(xué)以來,，已走訪調(diào)研訂餐學(xué)校75家，其中,，橫欄勝球陽光幼兒園,、小欖二中、小欖永寧中學(xué),、西區(qū)小學(xué),、坦洲裕洲小學(xué)5家學(xué)校已自建或重新啟用學(xué)校食堂并投入使用，西區(qū)沙朗小學(xué)分校區(qū)、民眾浪網(wǎng)小學(xué),、民眾新平小學(xué),、南朗石門村幼兒園共4家學(xué)校已啟動食堂建設(shè)，另有10家學(xué)校已明確新建食堂意向,。

▲橫欄勝球陽光幼兒園已新建食堂，2025年春季開學(xué)已投入使用并自主經(jīng)營,。

▲坦洲裕洲小學(xué)已新建食堂,，2025年春季開學(xué)已投入使用并自主經(jīng)營。

▲西區(qū)小學(xué)已新建食堂,，2025年春季開學(xué)已投入使用并自主經(jīng)營,。

▲小欖二中已重新啟用學(xué)校食堂并自主經(jīng)營。

▲小欖永寧中學(xué)已重新啟用學(xué)校食堂并自主經(jīng)營,。

　　三是加強學(xué)校食堂培訓(xùn),，壓實學(xué)校食堂主體責(zé)任。結(jié)合春季學(xué)期關(guān)鍵節(jié)點,，市場監(jiān)管部門加強學(xué)校食品安全管理人員培訓(xùn),，壓實學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任。春季開學(xué)期間,，組織各鎮(zhèn)街開展多種形式食品安全管理人員培訓(xùn)活動11場次,，培訓(xùn)人員超1000人。

　　下一步,，市市場監(jiān)管局將進一步強化校外配餐單位監(jiān)管,，穩(wěn)步推動有條件的學(xué)校重新啟用或自建自營食堂，持續(xù)筑牢校園食品安全防線,，為學(xué)生的健康成長保駕護航,。