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　　近日,，我省天氣冷熱反復(fù),，多地野生蘑菇快速生長(zhǎng)，一般人難以辨別蘑菇有毒或無(wú)毒,，有些野生毒蘑菇毒性極強(qiáng),，一旦中毒，死亡率非常高,，每年因誤食而引起中毒的事件屢見(jiàn)不鮮,。請(qǐng)廣大市民不自行采摘、食用自己沒(méi)吃過(guò),、不認(rèn)識(shí)的野菌,，也不要在流動(dòng)商販處購(gòu)買新鮮或干制的野菌。

　　一,、野生蘑菇的注意事項(xiàng)

　　預(yù)防野生蘑菇中毒最好的方法就是不采摘,、不購(gòu)買、不食用野生蘑菇,，廣大人民群眾應(yīng)提高食品安全意識(shí)和野生蘑菇中毒預(yù)防能力,。

　　一是食用蘑菇請(qǐng)牢記三個(gè)基本原則：沒(méi)有吃過(guò)的不要吃，不認(rèn)識(shí)的不要吃,，沒(méi)有把握的不要吃,。

　　二是不吃形態(tài)過(guò)于幼小，形態(tài)無(wú)法準(zhǔn)確識(shí)別的野生蘑菇,。

　　三是不采食“頭上戴帽,，腰間系裙，腳上穿鞋”的菌,，避免誤食劇毒鵝膏,。

　　二,、發(fā)生食物中毒時(shí)要及時(shí)處置

　　如果感到頭昏,、惡心、嘔吐,、腹瀉或有其他不適,，要高度懷疑食物引起的中毒，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施,。

　　一是立即撥打120急救電話,，及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診,，并告訴接診醫(yī)生自己進(jìn)食食物的種類、時(shí)間,、地點(diǎn)和同餐者,。

　　二是在等待救治時(shí)，立即采用簡(jiǎn)易的方法幫助中毒者催吐,、導(dǎo)瀉,，以減少毒素吸收，減輕中毒程度,，防止病情加重,。

　　三是保留剩余的食物或照片提供給專業(yè)人員用以參考，加強(qiáng)救治的針對(duì)性,。