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　　清明節(jié)前后雨水較多,氣候濕熱，是河豚魚(yú)產(chǎn)卵且毒性最強(qiáng)的時(shí)期,，同時(shí)正值野生蘑菇生長(zhǎng)繁殖旺盛期,，易發(fā)生因采食有毒野生蘑菇、河豚魚(yú)導(dǎo)致中毒的風(fēng)險(xiǎn),。中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒：為了生命健康安全,，請(qǐng)廣大群眾提高警惕，謹(jǐn)防誤食野生毒蘑菇,、河豚魚(yú)等有毒動(dòng)植物,。 

　　一,、不采食野生蘑菇

　　我國(guó)已報(bào)道毒蘑菇400多種，廣東有200多種,，其中致命的有10多種,，普通人難以準(zhǔn)確區(qū)分有毒蘑菇和無(wú)毒蘑菇，鑒別需要具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)并借助專(zhuān)業(yè)設(shè)備,。此外,，無(wú)毒的蘑菇與有毒的蘑菇混生，外觀相似,，極易誤采誤食導(dǎo)致中毒,。

　　毒蘑菇毒性非常強(qiáng)，中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,，中毒潛伏期一般為2小時(shí)-24小時(shí),，有的僅為10分鐘左右。目前對(duì)有毒蘑菇中毒尚無(wú)特效療法,，且中毒癥狀嚴(yán)重,，發(fā)病急，死亡率高,。

　　二,、不購(gòu)買(mǎi)、不自行捕撈和食用野生河豚魚(yú)

　　河豚魚(yú),，學(xué)名河鲀,，俗稱(chēng)氣鼓魚(yú)、氣泡魚(yú),，外形特殊,，種類(lèi)繁多，當(dāng)受到威脅時(shí),，會(huì)吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球,，使其天敵很難下嘴。河豚魚(yú)雖然看著呆萌可愛(ài),，但小小的身軀卻藏著一種名為河豚毒素的劇毒物質(zhì),。

　　河豚毒素是自然界存在的毒性最大的神經(jīng)毒素之一，中毒會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)麻痹,，進(jìn)而發(fā)生頭暈,、嘔吐、口唇及手指麻木,、全身無(wú)力等癥狀,，人體攝入0.5mg-3mg河豚毒素就能致死，發(fā)病急速而劇烈,，潛伏期短,。目前尚無(wú)特效的解毒藥和治療方法,。

　　在此，提醒廣大市民朋友和食品經(jīng)營(yíng)者：

　?。ㄒ唬┎毁?gòu)買(mǎi),、不采摘、不食用野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇,。

　?。ǘ┎毁?gòu)買(mǎi)、不自行捕撈和食用野生河豚魚(yú),；不購(gòu)買(mǎi),、不食用未經(jīng)國(guó)家審批的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工的河豚整魚(yú)或河豚魚(yú)制品。

　?。ㄈ┦称方?jīng)營(yíng)者售賣(mài)河鲀活魚(yú),、野生河豚魚(yú)及其制品，餐飲服務(wù)單位加工制作河豚活魚(yú),、野生河豚魚(yú),，均為違法行為，將受到法律的懲處,。