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　　為進一步加強校園食品安全管理,，強化學校食品安全家校共治，推進構(gòu)建食品安全齊抓共管社會共治新格局,，打造人民群眾更加滿意的校園餐食,，近日，三角鎮(zhèn)市場監(jiān)管,、教體部門聯(lián)合組織開展三角鎮(zhèn)學校膳食委員會培訓會議,，全鎮(zhèn)學校幼兒園相關(guān)負責人及家委代表參加培訓。

　　此次培訓,，市市場監(jiān)管局三角分局食品藥品監(jiān)督員圍繞學校膳食委員會職責,、食品安全風險管控要點、建立學校食品安全責任制三大方面進行講解,，明確學校膳食委員會參與食堂管理,、食材采購、家長陪餐,、滿意度調(diào)查四項工作，發(fā)揮好家校共治手段,。以理論講解與案例分析相結(jié)合的形式,，詳細講解資質(zhì)審查、食材驗收,、索證索票,、食品貯存、供餐管理,、食品留樣,、蟲鼠等有害生物防制等重點環(huán)節(jié)，總結(jié)提出相關(guān)檢查要點與技巧,。本次培訓,一方面對學校食堂管理工作進行鞏固提升,，強化食品安全管理保障,；另一方面讓家委代表初步掌握監(jiān)督校園食品安全知識與技能，為家委代表共同參與校園食品安全監(jiān)督工作賦能,。

　　推進全面建設(shè)學校膳食委員會是今年中山市民生實事項目的重點內(nèi)容,，是中山市推動學校餐食質(zhì)量提升的重要舉措。學校膳食委員會應(yīng)由學校負責人,、食堂負責人,、廚工代表、教師代表,、家長代表,、學生代表（幼兒園除外）組成，其中家長代表和學生代表總數(shù)應(yīng)不低于膳食委員會成員總數(shù)的50%,，全體學校,、幼兒園應(yīng)于2024年9月1日前建立學校膳食委員會。通過學校膳食委員會日常管理工作運行,，家長參與對學校食堂食品安全與營養(yǎng)評價,，監(jiān)督學生伙食費用收支。建立學校每周家長陪餐評價模式,，以家長自費陪餐方式,，共同推動學生伙食營養(yǎng)提升。

　　下一步,，三角鎮(zhèn)將不斷創(chuàng)新監(jiān)管舉措,，持續(xù)強化社會共治，打造黨政領(lǐng)導,、學校老師,、包保干部、學生家長的陪餐監(jiān)督機制,，推動學校食堂朝著安全健康,、營養(yǎng)美味的方向邁進。