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　　2022年12月29日，由市市場監(jiān)管局委托制定的首批100項“香山之品”團體標準正式發(fā)布實施,。該系列團體標準以食品國家安全標準為基礎(chǔ),，對標大灣區(qū)高標準要求，涵蓋中山脆肉鯇,、石岐乳鴿,、神灣禾蟲、黃圃臘味,、小欖荼薇酒,、神灣菠蘿、中山脆肉龍眼等中山本土特色食品及食用農(nóng)產(chǎn)品,，其發(fā)布實施有利于推進中山農(nóng)貿(mào)市場升級改造,，為我市打造富有本地特色的“香山新街市”融入高質(zhì)量標準元素。

　　為加快推動中山農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境改造和消費升級,，更好地發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場作為地方文化基礎(chǔ)載體,、“菜籃子”民生保障、居民生活消費重要場所等多重價值,，在中山打造一批品牌化新型農(nóng)貿(mào)市場“香山新街市”,，市政府結(jié)合實際制定并印發(fā)《中山市打造“香山新街市”工作方案》。《方案》要求以深入挖掘香山人文歷史的豐厚底蘊,，集合當?shù)靥赜械拿袼孜幕瘍r值為目標,，建設(shè)“香山之品”食品（農(nóng)產(chǎn)品）標準體系，結(jié)合人民群眾對食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全與質(zhì)量日益增長的需求,，圍繞果,、菜、魚,、肉,、蛋、米,、面,、油等15大類主要食品（農(nóng)產(chǎn)品），將分批次制定“香山之品”食品（農(nóng)產(chǎn)品）標準,。

                     神灣禾蟲                                            神灣禾蟲經(jīng)典菜式（生炒禾蟲）

             石岐乳鴿                                           石岐乳鴿經(jīng)典菜式（紅燒乳鴿）

小欖荼薇酒                                              釀酒用小欖荼薇花

中山脆肉龍眼                                                  中山脆肉龍眼

　　本次首批發(fā)布的100項“香山之品”團體標準由標準化技術(shù)機構(gòu)中山市深中標準質(zhì)量研究中心聯(lián)合廣東省中山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標準與編碼所承擔制定,，標準起草單位涵括鎮(zhèn)街農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、檢測機構(gòu),、農(nóng)貿(mào)市場主體、生產(chǎn)企業(yè),、協(xié)會等,。在標準制定過程中，標準編制組實地調(diào)研了我市農(nóng)貿(mào)市場食品及食用農(nóng)產(chǎn)品供應,、產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀,，結(jié)合中山實際需求，以滿足食品安全國家標準為前提,，比較分析國家標準,、行業(yè)標準和地方標準，充分借鑒大灣區(qū)高標準要求,，完成標準研討起草,、廣泛征求意見等工作。同時,，標準制定過程獲得深圳市標準技術(shù)研究院提供的技術(shù)咨詢,，經(jīng)標準試驗驗證分析和專家技術(shù)審查，并提請市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室研審標準評審結(jié)果,，以提高標準技術(shù)指標的科學性與可行性,，最終形成嚴于國家標準、滿足市民更高要求的首批百項“香山之品”團體標準,?！跋闵街贰眻F體標準的制定，有利于提升供應我市新型農(nóng)貿(mào)市場“香山新街市”的食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全質(zhì)量，將逐步篩選和形成一批在中山乃至全國具有一定影響力的“香山之品”品牌,。