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　　隨著2025年春節(jié)的日益臨近,，為確保節(jié)日期間餐飲食品安全,，保障人民群眾身體健康，讓人民群眾度過一個歡樂,、祥和,、安全的春節(jié)。中山市市場監(jiān)督管理局組織全市市場監(jiān)管分局,，積極開展餐飲春節(jié)節(jié)前監(jiān)督檢查,，市市場監(jiān)管局駐局紀檢監(jiān)察組參與并監(jiān)督了本次節(jié)前督導檢查。

　　本次檢查重點針對承辦年夜飯,、商圈,、美食街區(qū)、旅游景區(qū),、高速公路服務(wù)區(qū),、農(nóng)村群體聚餐等就餐集中的餐飲單位，以及重點檢查了中山特色美食乳鴿,、脆肉鯇等食品,。檢查內(nèi)容涵蓋餐飲單位的資質(zhì)情況、食品進貨查驗,、食品感觀情況,、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒,、從業(yè)人員健康管理等多個方面,。

　　通過全面排查與重點抽查相結(jié)合的方式，深入餐飲單位現(xiàn)場進行檢查,。在檢查過程中,，執(zhí)法人員詳細查看了餐飲單位的證照情況、食材采購記錄,、食品加工流程,、餐飲具消毒記錄等，并對從業(yè)人員進行了健康檢查,。

　　截至目前,，全市已出動執(zhí)法人員數(shù)915人次，檢查餐飲單位數(shù)483家,，發(fā)現(xiàn)并及時整改了268家餐飲單位食品安全隱患,。

　　在檢查過程中，市市場監(jiān)管局還積極開展宣傳教育活動,。通過發(fā)布安全生產(chǎn)提醒,、發(fā)放宣傳資料等方式,，向餐飲單位和消費者普及食品安全知識，提高他們的食品安全意識,。同時,，還組織開展了7場食品安全培訓活動，對餐飲單位負責人和從業(yè)人員進行了系統(tǒng)的培訓和教育,。

　　下一步,，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強對餐飲單位的監(jiān)管力度，不斷完善食品安全管理制度和監(jiān)管體系,，確保人民群眾的飲食安全,。同時，也呼吁廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督,，共同營造一個安全,、健康的節(jié)日氛圍。