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大宗食材合格率99%以上,!中山去年食品抽檢2.1萬批次

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2025-02-14 分享:

  2024年,,中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),全力推進(jìn)食品安全抽檢工作,,守護(hù)市民“舌尖上的安全”,,取得良好成效。全年完成食品安全監(jiān)督抽檢2.1萬批次,,覆蓋32個(gè)食品大類,抽檢范圍涵蓋全市各類食品生產(chǎn),、流通,、餐飲環(huán)節(jié),包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市,、餐飲店、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所,,大宗食材合格率達(dá)99%以上,。

  一、開展“你點(diǎn)我檢”,,讓市民成為食品安全“監(jiān)督員”

  積極探索“你點(diǎn)我檢”新模式,,通過微信公眾號(hào)、問卷調(diào)查等多種渠道,,廣泛征集消費(fèi)者關(guān)心的食品品種,。根據(jù)市民投票結(jié)果,全年開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)25期,,抽檢112批次,,包括糕點(diǎn)、蔬菜制品,、食用油等22類食品,,邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員,、市民代表,、媒體記者89人次現(xiàn)場(chǎng)參與檢查。同時(shí),,利用“線上+線下”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等載體,,公開抽檢過程和結(jié)果,,讓市民直觀了解食品安全狀況,增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信任,。

  二,、實(shí)施“智慧抽檢”,大數(shù)據(jù)賦能監(jiān)管升級(jí)

  積極引入大數(shù)據(jù)技術(shù),,對(duì)抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和分析,。通過梳理抽檢數(shù)據(jù)之間的潛在關(guān)系,直觀展現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)及抽檢工作進(jìn)展,。利用國家食品抽檢信息系統(tǒng),,實(shí)現(xiàn)抽檢工作全流程模塊化管理,涵蓋樣品采集,、檢驗(yàn)檢測(cè),、核查處置、信息公布等環(huán)節(jié),,抽樣效率較上年提升22%,,年度報(bào)告出具周期壓縮15%。

  三,、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,,精準(zhǔn)防控跑在風(fēng)險(xiǎn)前

  將風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警作為抽檢工作的重要抓手,通過數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和分析,,精準(zhǔn)識(shí)別和預(yù)測(cè)食品安全風(fēng)險(xiǎn),。組織專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)2024年數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患集中的企業(yè)主體,、產(chǎn)品類別,,以及食品問題高發(fā)的生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所和地域篩查分類,找出潛在性,、苗頭性問題,,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)識(shí)別和快速處置。同時(shí),,挖掘其他部門食品抽檢數(shù)據(jù)中的“含金量”,,綜合提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力。

  四,、多方協(xié)同,,構(gòu)建食品安全共治格局

  積極推動(dòng)食品安全黨政同責(zé),加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、教育體育,、衛(wèi)生健康、公安,、商務(wù),、城管執(zhí)法等部門的信息互通與密切配合,。鼓勵(lì)廣大群眾監(jiān)督和舉報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和違法違規(guī)行為,建立起食品安全全鏈條監(jiān)管“防火墻”,,形成政府主導(dǎo),、部門監(jiān)督、機(jī)構(gòu)主檢,、媒體參與,、群眾互動(dòng)的責(zé)任格局。

  2025年,,中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深化“你點(diǎn)我檢”模式,,提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警水平,科普食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí),,提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和鑒別謠言能力,,更好地為飲食安全保駕護(hù)航。