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　　第十五屆全國運(yùn)動會（以下簡稱“十五運(yùn)會”）將于2025年11月9日至21日舉行,，由廣東,、香港、澳門三地共同舉辦。為確保十五運(yùn)會中山賽區(qū)賽事期間的食品安全,，全力做好參賽運(yùn)動員的食源性興奮劑防控,，3月13日上午，中山市市場監(jiān)督管理局組織召開十五運(yùn)會中山賽區(qū)餐飲食品安全保障籌備會,。市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo),、市市場監(jiān)管局和市教育體育局相關(guān)業(yè)務(wù)科室、相關(guān)鎮(zhèn)街市場監(jiān)管分局,、接待酒店代表參加會議,。會議圍繞十五運(yùn)會中山賽區(qū)餐飲食品安全保障前期籌備進(jìn)行研討和部署。

　　會上,，市食品安全和反興奮劑風(fēng)險(xiǎn)防控工作專班主任,、市市場監(jiān)管局副局長吳永森詳細(xì)介紹了十五運(yùn)會中山賽區(qū)餐食供應(yīng)的總體安排，對接待酒店選定,、菜單制訂,、食材供應(yīng)及檢測、餐食標(biāo)準(zhǔn)及供餐管理等方面提出具體要求,，明確餐飲食品安全保障任務(wù),。與會人員結(jié)合本職工作進(jìn)行探討交流并提出意見建議。市教育體育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，將全力支持并配合市場監(jiān)管部門落實(shí)好運(yùn)動員餐飲食品安全相關(guān)要求,，做好經(jīng)費(fèi)保障，規(guī)范接待酒店管理,。接待酒店與會代表紛紛表示,，將嚴(yán)格按照市場監(jiān)管部門要求，提前謀劃,，規(guī)范管理,，為參賽運(yùn)動員、裁判員提供安全,、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。

　　會議最后,，吳永森對下一步工作進(jìn)行部署,。他指出，市場監(jiān)管部門相關(guān)業(yè)務(wù)科室要根據(jù)市執(zhí)委會供餐安全要求,，加大對餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查力度和評估,，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處；要與相關(guān)部門和接待酒店加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),，形成合力,，破解難題，共同做好食品安全保障。他強(qiáng)調(diào),，十五運(yùn)會是全國性的體育盛會,，餐飲食品安全作為賽事保障的重要環(huán)節(jié)，必須提高政治站位,，高度重視,、精心組織、周密部署,，確保萬無一失,。

　　中山市市場監(jiān)督管理局高度重視十五運(yùn)會和殘?zhí)貖W會的相關(guān)保障工作，于2025年1月27日成立中山市市場監(jiān)督管理局“十五運(yùn)會和殘?zhí)貖W會”市場監(jiān)管保障工作專班,，由局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,，各業(yè)務(wù)線黨組成員、分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長,，圍繞市場監(jiān)管領(lǐng)域各項(xiàng)工作下設(shè)綜合協(xié)調(diào),、食品安全保障、藥品安全保障,、特種設(shè)備安全保障,、知識產(chǎn)權(quán)、價(jià)格監(jiān)管和反不正當(dāng)競爭,、組織人事共7個(gè)保障組,，強(qiáng)化保障工作。